Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Tuba Örnek kertoi timjamiteen monista hyödyistä terveydelle, erityisesti sydän- ja verisuoniterveydelle.
Timjami, yksi keittiön suosituimmista mausteista, on myös erittäin hyödyllistä terveydelle. Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Tuba Örnek totesi, että timjamitee tukee terveysongelmia, ja sanoi: "Timjamiteellä on monia terveyshyötyjä, erityisesti sydän- ja verisuoniterveyttä. Noin 1 grammassa timjamia; Se sisältää tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, mangaania. Nämä timjamiteen ominaisuudet tekevät siitä yrttiteen, jolla on positiivisia vaikutuksia terveyteen.
Ballıbabagiller-perheeseen kuuluvaa timjamia on tutkimusten mukaan yli 400 lajiketta. Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Tuba Örnek sanoi, että timjamitee on yrttitee, joka valmistetaan lisäämällä tuoreita timjamian oksia tai timjamin kukkia. Timjamiteetä valmistettaessa otetaan ensin puoli litraa vettä teekannuun ja keitetään. Sitten otetaan lasiin noin 1 tl kuivaa tai tuoretta timjamia ja lisätään kiehuvaa vettä. Annetaan hautua 10-15 minuuttia peitettynä. Haudutuksen jälkeen se suodatetaan ja kulutetaan. Valinnaisesti voidaan lisätä teelusikallinen hunajaa ja sitruunaa.
Tuba Örnek sanoi, että timjami on erittäin rikas antioksidanttien ja verenpainetta alentava kasvi. Eräiden laboratoriossa tehtyjen tutkimusten mukaan hän sanoi: "Tiimjamissa on tieteellisten tutkimusten mukaan tärkeitä komponentteja, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Vaikka timjamitee auttaa rentouttamaan ruoansulatusjärjestelmää ja lievittämään ruoansulatushäiriöitä; Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, rentouttamaan hengitysteitä, hallitsemaan painoa ja vähentämään stressiä. Timjamiteen sisältämien antioksidanttien ansiosta se auttaa myös lievittämään iho-ongelmiin liittyviä oireita, kuten aknea ja sieniä.
Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Tuba Örnek kertoi, että monet ihmiset ovat juoneet antiikin ajoista lähtien sen kauniin tuoksun ja vahvojen antioksidanttiominaisuuksien vuoksi:
"Joillekin ihmisille timjamiteen nauttiminen voi olla haitallista. Alussa nämä ihmiset ovat ihmisiä, joilla on krooninen terveysongelma, kuten verenpainetauti ja diabetes. Timjamiteen nauttiminen aiheuttaa hallitsemattoman verenpaineen tai verensokerin laskun. Tutkimusten mukaan timjamilla on verenkiertoa kiihdyttävä ominaisuus. Timjamiteetä ei suositella nauttimatta neuvottelematta lääkärin kanssa, etenkään niille, jotka käyttävät verenohennuslääkkeitä tai joille on tulossa leikkaus lähitulevaisuudessa. Samaan aikaan jotkut tutkimukset osoittavat, että timjami voi toimia elimistössä estrogeenin tavoin. Tästä syystä myös hormonilääkkeitä käyttävien tulee pysyä poissa timjamin syömisestä.
Tuba Örnek sanoi, että raskauden aikana odottavan äidin kohdussa oleva sikiö hyötyy äidin istukan kautta syömästä ruoasta ja juomista, "Tässä prosessissa sekä äidin syömät hyödylliset että haitalliset ruoat saavuttavat vauvan. Vaikka timjamiteen käytöstä raskauden aikana ei ole riittävästi tieteellisiä tutkimuksia, raskaana olevien naisten tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen timjamiteen ja timjamiteen nauttimista. Lisäksi eräät laboratoriossa tehdyt timjamiöljyn käyttöä koskevat tutkimukset osoittavat, että timjami voi aiheuttaa keskenmenon ja ennenaikaisen synnytyksen raskaana oleville naisille.