Ankaran julkinen leipätehdas mursi uuden suunnan pääkaupungissa. Maailman keliakiapäivänä 9. toukokuuta se tuotti ensimmäistä kertaa gluteenittomia tuoreita sämpylöitä ja tuoreita leivonnaisia keliakiaa sairastaville Başkentin asukkaille.
Metropolitan pormestari Mansur Yavaş jakoi sosiaalisen median tileillään: "Aloimme tuottaa gluteenittomia tuoreita bageleita ja tuoreita leivonnaisia keliakiaa sairastaville kansalaisillemme Ankarassa." Halk Bread Factory, joka lopetti gluteenittoman kuuman sämpylän kaipauksen kaiken ikäisille keliakiapotilaille, 7-70-vuotiaille, esitteli aamiaisorganisaatiollaan uudet tuotteet.
Ankaran pääkaupunkiseudun kunta, joka on allekirjoittanut hankkeita, joissa "ihmisen terveys" asetetaan etusijalle sosiaalisen kunnan käsityksen mukaisesti, ei ole unohtanut keliakiaa sairastavia kansalaisia.
Ankara Public Bread Factory, joka yhdisti pääkaupunkilaisten kanssa julkisen leipäkiosin, jossa myytiin gluteenittomia tuotteita, valmisti nyt ensimmäistä kertaa keliakiapotilaille tuoreita lämpimiä sämpylöitä ja kosteakakkuja.
Esitellessään uusia tuotteita aamiaisorganisaation kanssa GIMATin leipätehtaalla 9. toukokuuta, Maailman keliakiapäivänä, Ankaran pääkaupunkiseudun pormestari Mansur Yavaş jakoi sosiaalisessa mediassa julkaisunsa "Gluteenittomia tuoreita sämpylöitä ja leivonnaisia keliakiaa sairastaville kansalaisillemme. Aloimme valmistaa kakkuja", hän sanoi.
GLUTEENITTOMIEN TUOTTEIDEN LISÄYS JATKUU
People's Breadin pääjohtaja Tamer Eski, Keliakialiiton puheenjohtaja Şebnem Ercebeci Çınar, Ankaran keliakialiiton puheenjohtaja Mehmet Tanrıseven, Gülhanen koulutus- ja tutkimussairaalan lehtori Prof. DR. Aamiaisella oli mukana Necati Balamtekin ja keliakiapotilaat ja heidän omaiset, ja ensimmäistä kertaa tarjoiltiin gluteenittomia lämpimiä sämpylöitä ja kakkuja.
Halk Breadin toimitusjohtaja Tamer Eski osallistui aamiaisohjelmaan, jossa tarjotaan myös gluteenittomia ekleereitä, keksejä, kuppikakkuja ja leivonnaisia, toteaen niiden lisäävän gluteenittomien tuotteiden valikoimaa ja sanoi:
”Tänä erityisenä päivänä halusimme tyydyttää keliakiapotilaidemme kaipuun gluteenittomiin lämpimiin sämpyliineihin vuosien ajan. Tuotamme edelleen gluteenitonta leipää, leipäjauhoja, sämpylöitä, 2 erilaista keksejä ja keksejä keliakiapotilaillemme erillisessä laitoksessa, joka on eristetty tehtaan sisällä ja jossa hygieniatoimenpiteet ovat korkeimmalla tasolla. Tarjosimme keliakiapotilaillemme maistamaan Halk Ekmekissä ensimmäistä kertaa valmistettua simit, tuorekakkuja, ekleereitä, kuppikakkuja ja leivonnaisia. Laitamme pian nämä uudet gluteenittomat tuotteet myyntiin GIMAT Başkent Marketissa ja Batıkent Branchissa.
Gülhanen koulutus- ja tutkimussairaalan lehtori Prof. DR. Vaikka Necati Balamtekin sanoi: "Paras hoito ja ainoa kelvollinen hoitomenetelmä keliakiassa on gluteeniton ruokavaliohoito", Keliakialiiton puheenjohtaja Şebnem Ercebeci Çınar sanoi myös: "Halk Ekmek, joka kutsui meidät tähän tapahtumaan 9. toukokuuta. Maailman keliakiapäivänä ja toi meidät yhteen gluteenittomaan aamiaistapahtumaan. Haluan kiittää toimitusjohtaja Tamer Eskiä", hän sanoi. Ankaran keliakiayhdistyksen puheenjohtaja Mehmet Tanrıseven kiitti pääkaupunkiseudun kuntaa keliakiapotilaiden käytännöistä ja teki seuraavat arvioinnit:
– Vielä muutama vuosi sitten Ankarassa ei jaettu gluteenitonta leipää apua tarvitseville. Ankaran keliakiayhdistyksenä kysyimme presidentiltämme Mansur Yavaşilta ja aloimme jakaa gluteenitonta leipää sitä tarvitseville. Pandemian aikana presidenttimme Mansur Yavaş alkoi jakaa gluteenitonta leipää kaikkien koteihin, kiitän häntä vielä kerran tästä.
GLUTEENITTOMINEN RAKAS LÄMPÖNAUTO
Kansan leipätehtaalla pidettyyn aamiaistilaisuuteen osallistuneet keliakiaa sairastavat pääkaupunkilaiset ilmaisivat ajatuksensa nauttiessaan ensimmäistä kertaa maistamansa tuoreen kuuman bagelin:
Coskun Evci: ”Olen erittäin iloinen saadessani osallistua meille järjestettyyn aamiaistapahtumaan. Maistimme kuumaa bagelia. Haluan kiittää kaikkia osallistuneita."
Gulnur Karaca: ''Pidin aamiaistapahtumasta, bageli oli erittäin hyvä. Haluan kiittää presidenttiämme Mansur Yavaşia.''
Emine Deniz: "Olen niin onnellinen tänään, minusta tuntuu kuin olisin pudonnut taivaaseen."
Nurten Sargin: ”Aamiainen on erittäin hyvä, en ole syönyt tällaista bagelia vuosiin. Maku on myös erittäin hyvä, kiitos kaikille.”
Ole ensimmäinen, joka kommentoi