Izmirin kaupunginkaupungin kaupunginjohtaja Tunç Soyer Talouskriisin syvenemisen vuoksi se laajentaa Halk Ekmek -projektiaan toimittaakseen halpaa ja terveellistä leipää useammille İzmirin asukkaille ja tukeakseen leipuria, joilla on vaikeuksia seisoa. Presidentti Soyer sanoi: "Jatkaessamme tuotantoa Halk Ekmekin tehtaallamme aktivoimme leipurien tyhjäkäynnit tekemällämme protokollalla. Ostamme heiltä Halk Ekmekin tarvitseman leivän. Näin ollen tuplaamme yleisölle tarjoamamme leipäkapasiteetin.
Izmirin kaupunginkaupungin kaupunginjohtaja Tunç SoyerSosiaalisen kunnan käsityksen mukaisesti Halk Ekmek -hankkeen laajuutta laajennetaan. Kaupungin leipomoiden käyttämättömät kapasiteetit otetaan käyttöön, jotta voidaan toimittaa halpaa ja terveellistä leipää useammille İzmirissä asuville ja tukea taloudellisissa vaikeuksissa olevia kauppiaita yhä vaikeampia elinoloja vastaan. Vaikka Halk Ekmekin tehtaalla valmistetaan päivittäin 120-130 tuhatta leipää, kaksinkertainen määrä on tavoite, kun projektiin otetaan mukaan ne leipomot, joiden kanssa on tehty sopimus. Ministeri Tunç Soyeraloittaa projektin allekirjoittamalla pöytäkirjan leipurien kanssa.
”Edullisesti hinnoitellun leivän kysyntä on kasvanut”
Presidentti totesi, että edullisen leivän kysyntä on kasvanut korkeiden elinkustannusten vuoksi Tunç Soyer ”Kaikkien toimialojen tapaan myös leipää tuottavat leipomot kärsivät vaikeasta taloustilanteesta. Tärkeimmät toimintakulut, kuten sähkö, maakaasu ja polttoaine, sekä raaka-aineiden, kuten jauhojen, hiivan ja suolan, poikkeukselliset kustannusten nousut uhkaavat. Sen sijaan, että tekisimme kalliita ja aikaa vieviä investointeja tuotantokapasiteetin kasvattamiseen, päätimme aktivoida teollisuusleipureiden käyttämättömät tuotantokapasiteetit. Pyrimme vastaamaan ihmisten halvan leivän kysyntään korkeimmalla tasolla valmistamalla myymämme leivän näissä leipomoissa. Jatkaessamme tuotantoa Halk Ekmekin tehtaallamme tuomme myös halpaa leipää useammille İzmirin asukkaille aktivoimalla leipurien tyhjäkäyntikapasiteettia.
Kustannusten nousu näkyy myös leivän hinnoissa.
Halk Ekmekin tehtaalla 1,5 liiralla myytyä 230 grammaa valkoista leipää ja samanpainoista täysjyväleipää myydään huomisesta (21.) alkaen 2 liiralla korkean kustannusten nousun vuoksi. Markkinaolosuhteissa, joissa 230 grammaa leipää myydään 2,5 liiralla, Halk Ekmek jatkaa halvan leivän tarjoamista İzmirin asukkaille.
Çiğli, Halk Ekmekin tehtaalla valmistettu leipä, Karşıyaka, Bayraklı, Bornova, Konak, Buca, Karabağlar, Gaziemir toimitetaan Izmirin asukkaille 63 kioskilla.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi