Istanbulin Okanin yliopistollisen sairaalan lasten terveys- ja sairausasiantuntija Dr. Özgür Güncan kertoi sokerin liiallisesta kulutuksesta ja sen vahingoista lapsilla.
Vältä jalostettuja ruokia!
Sokerit ovat puhtaita hiilihydraatteja ja paljon energiaa kuluttavia lähteitä. Suurin osa ruokavaliossa otetusta sokerista ei ole elintarvikkeiden luonnollisessa rakenteessa esiintyviä sokereita, vaan myöhemmin lisättyjä sokereita. Sokerijuurikkaasta ja sokeriruo'osta tuotetun sokerin lisäksi elintarvikkeisiin lisätään yleensä erilaisia sokerilähteitä, kuten maissisiirappia, glukoosisiirappia ja fruktoosisiirappia, aromi- ja säilöntäaineina elintarvikkeiden valmistuksen aikana. Päivittäisessä elämässä kulutamme sokeria kotitekoisissa kakkuissa, kakkuissa, kekseissä, jälkiruoissa, hilloissa, kompoteissa ja valmiissa elintarvikkeissa, kuten hedelmämehuissa, joissa on paljon sokeria.
"Liiallinen sokerin kulutus vaikuttaa lasten makuun!"
Varhaisesta iästä lähtien sokeriruokavalio vaikuttaa makuaistiin ja kannustaa lapsiamme kuluttamaan enemmän tällaisia ruokia, koska heidän makuaistinsa alkaa nähdä voimakas sokerimaku normaalina, ja siksi he alkavat kieltäytyä tästä luonnollisista elintarvikkeista ei voi maistaa luonnollisia ruokia, kuten vihanneksia ja hedelmiä. Tästä syystä havaitsemme lastemme ja itsemme jatkuvasti kaipaavan ja kuluttavan sokeriruokia. Sokeri luo riippuvuutta, halu on jatkuvasti ja sitä etsitään jatkuvasti. Luonnolliset elintarvikkeet korvataan sokeria sisältävillä elintarvikkeilla, välipaloilla, välipaloilla ja pikaruoka-aineilla. Lasten ravitsemus, jossa on luonnollisia ruokia, huononee. He siirtyvät yksisuuntaiseen ravitsemukseen.
Sokeritapa luo huomion alijäämää!
Kun sokeria ja sokeriruokia kulutetaan, kehomme tuottaa enemmän insuliinihormonia. Liiallinen ja hallitsematon insuliini laukaisee syövän, diabeteksen ja kaikki krooniset sairaudet. Sokeri vaikuttaa aivotoimintaan negatiivisesti luomalla vaihteluja lasten verensokerissa. Lapset eivät voi keskittyä oppitunneihinsa, heillä on oppimisvaikeuksia. Huomio-alijäämän hyperaktiivisuushäiriö on yleisempää. Jos haluamme kasvattaa terveitä, älykkäitä lapsia, meidän on pidettävä heidät kaukana sokeriruokista. Sokeriruokien nauttiminen lapsuudessa; Se estää lasten kasvuhormonien erittymisen, kasvun hidastumisen, liikalihavuuden, diabeteksen, ennenaikaisen murrosiän, hampaiden rappeutumisen ja häiritsee kehon puolustusta ja saa heidät sairastumaan.
Mitä meidän pitäisi tehdä suojellaksemme lapsiamme sokerilta?
Elintarvikemerkintöjen tarkistamisen tulisi olla tapana valita sokeriton tai vähemmän sokeriton tuote, ja meidän tulisi opettaa tämä myös lapsillemme. Ei pidä unohtaa, että fruktoosisiirappi, maissisiirappi, dekstroosi, ruskea sokeri, sakkaroosi, sakkaroosi ja glukoosi elintarvikepakkauksissa ovat itse asiassa sokereita.
Valmiiden hedelmämehujen sijaan hiilihapotetut juomat, makeutetut ja maustetut juomat suosivat vettä, kotitekoista kylmää hedelmää ja ayrania. Voit valita vettä, joka sisältää sitruunaa, omenaviipaleita ja mintunlehtiä vedenkulutuksen lisäämiseksi.
Hiilihydraattivaatimuksen täyttäminen; Ruokia, kuten täysjyvätuotteita, palkokasveja, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä sekä maitoa, tulisi suositella.
Sokeria ja sokeriruokia ei pidä suositella palkkiona. Ruokaa ei pitäisi koskaan antaa lapsille palkkiona. Tämä tilanne on yksi suurimmista syistä, miksi he eivät voi saada terveellistä ruokailukäyttäytymistä. Lapsille palkkamekanismeina esitetyt karkit ja suklaa muuttuvat hyödylliseksi ruoan käsitykseksi lasten aivoissa ajan myötä.
Harjoittele lapsesi syömään hedelmiä kokonaisina
Yksi tapa vähentää sokerin kulutusta päivällä on käyttää proteiinia sisältäviä aamiaisia. Hyvä aamiainen tasapainottaa kehon nälkämekanismia ja estää makeat himot. Siksi on tärkeää saada tasapainoinen aamiainen, joka sisältää munia, juustoa, saksanpähkinöitä, täysjyväleipää ja kauden vihanneksia.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi