Ilmat kylmenevät ja immuunijärjestelmämme on pysyttävä vahvempana kuin koskaan koronavirusepidemian vuoksi. Jotta immuunijärjestelmä pysyy vahvana, meidän on kiinnitettävä huomiota siihen, mitä syömme, ja punainen liha on yksi niistä elintarvikkeista, joita tulisi kuluttaa. Gastronomiakonsultti, yksi Turkin tärkeimmistä lihantuottajista ja Istanbul Okan -yliopiston gastronomian osaston johtaja, Dr. Tiedekunnan jäsen İlkay Gök luettelee punaisen lihan 12 etua, sillä siinä on proteiinia, rautaa, sinkkiä, seleeniä ja B9-vitamiinia.
Punaisella lihalla, jota joskus kulutetaan energian varastoimiseen ja joskus terveellisten kivennäisaineiden saavuttamiseen, on myös tärkeä rooli koronaviruksen torjunnassa. Immuunijärjestelmämme tulee pysyä vahvempana kuin koskaan suojautuaksemme erilaisilta sairauksilta, erityisesti koronavirusepidemian vuoksi, kylmällä säällä. Jotta immuunijärjestelmä pysyy vahvana, meidän on kiinnitettävä huomiota siihen, mitä syömme, ja punainen liha on yksi niistä elintarvikkeista, joita tulisi kuluttaa. Gastronomiakonsultti, yksi Turkin tärkeimmistä lihantuottajista ja Istanbul Okan -yliopiston gastronomian osaston johtaja, Dr. Tiedekunnan jäsen İlkay Gök luettelee punaisen lihan 12 etua, sillä siinä on proteiinia, rautaa, sinkkiä, seleeniä ja B9-vitamiinia.
Gastronomiakonsultti Dr. Luennoitsija İlkay Gök sanoi: "Ne, jotka haluavat lisätä lihasmassaa, hyötyvät myös lihapainotteisesta ruokavaliosta. Liha on myös erittäin tärkeä proteiinin lähde kasvaville lapsille. Se tukee immuunijärjestelmää ja sillä on tärkeä rooli haavojen, murtumien ja kehon vaurioiden paranemisessa. Meidän ei tarvitse kuluttaa kiloja, jotta lihasta olisi hyötyä. Noin 100-150 gramman vähärasvaisen tai vähärasvaisen lihan nauttiminen ei ainoastaan täytä päivittäistä proteiinitarpeemme, vaan tarjoaa myös monia etuja. Oikea määrä ja oikea määrä kypsennettyä vähärasvaista lihaa on itse asiassa terveyseliksiiri. lausunnoissaan.
Liha sisältää suuria määriä L-karnitiinia, aminohappoa. L-karnitiinia on keskimäärin 100-56 mg 162 grammassa lihaa. L-karnitiinia, joka on aminohappo, jonka on todettu kiihdyttävän energianpolttoa kehossa, ovat käyttäneet ihmiset, jotka haluavat laihtua viime aikoina, ja se näyttää tukevan sydämen terveyttä, diabetesta ja painonpudotusta. Korostaen, että tämä aminohappo on myös tärkeää ottaa lihasta ulkopuolelta otettujen synteettisten pillereiden sijaan, İlkay Gök toteaa, että lihasta saatavan L-karnitiinin imeytyminen on pillereitä parempi.
Liha on yksi rikkaimmista glutationin lähteistä, joka on yksi tehokkaimmista antioksidanteista. Glutationitason pitäminen korkeana kehossamme on erittäin tärkeää terveydellemme. Glutationilla on ominaisuuksia, kuten ikääntymistä estävä, pitkäikäisyys, suoja sairauksilta, kroonisten sairauksien riskin vähentäminen ja immuunijärjestelmää vahvistava. Glutationi, joka suojaa kehomme jokaista solua monia kroonisia sairauksia aiheuttavilta soluvaurioilta, ehkäisee myös sen puutteen aiheuttamaa oksidatiivista stressiä ja tulehdusta. Se, että kehomme tarvitsee aminohappoja glutationin syntetisoimiseen ja että näitä aminohappoja löytyy lihasta, todistaa jälleen kerran lihan edut.
Se on laadukas proteiinikauppa. Liha tukee lihasmassasi kasvua, koska se sisältää erittäin korkealaatuista proteiinia.
Se täyttää monet terveydelle kriittisistä mineraalitarpeistasi. Kalsiumia, kuparia, rautaa, magnesiumia, mangaania, kaliumia, fosforia, seleeniä ja sinkkiä sisältävä liha täyttää lähes kaiken päivittäisen seleenin ja sinkin tarpeen, 100 % rautaa ja 26 % fosforia 38 grammaa kulutettuna.
Se on B-ryhmän vitamiinien varasto. Kun syödään noin 200 grammaa lihaa, 12 % B82-vitamiinin tarpeestamme, 3 % B50-vitamiinista ja 6 % B36-vitamiinista täyttyy.
Hyvä anemiaa
Punaisen lihan nauttiminen tukee anemian poistumista kehostamme. Se sisältää suuren määrän karnosiinia (aminohappoa). Karnosiinia, jota löytyy 50 % enemmän punaisesta lihasta kuin kanasta, estää hapettumista ja glykaatiota; Se näyttää olevan solujätteenkerääjä, joka poistaa happoja, aldehydejä ja raskasmetalleja. On havaittu, että kudosviljelmissä, joihin on lisätty karnosiinia, jonka on todettu suojaavan soluja ikääntymiseltä antioksidanttisen ominaisuutensa lisäksi, solut säilyttävät nuorekkaan ulkonäön ja niillä on pidentynyt elinikä. Vaikka karnosiinin kyky pidentää solujen eloonjäämistä on totta jopa ikääntyneissä soluissa, eräässä tutkimuksessa havaittiin, että solujen eloonjääminen pitenee 67 % karnosiinilisän jälkeen. Se tukee myös immuunijärjestelmää aktivoimalla immuunijärjestelmää.
Sisältää konjugoitua linolihappoa. Konjugoitua linolihappoa löytyy suuria määriä lihavalmisteissa, erityisesti luonnollisessa ruokavaliossa. Se tukee insuliiniherkkyyden paranemista ja rasvanpoistoa.
100 g lihaa sisältää noin 350 mg keratiinia. Vaikka keratiini tukee lihasten kasvua ja kehitystä, se lisää harjoituksen suorituskykyä ja kestävyyttä tarjoamalla runsaasti energiaa lihaksille.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi