Terveellinen syöminen liittyykin pienempään dementian riskiin ja sillä voi olla myönteinen vaikutus kognitiiviseen terveyteen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tietyt ruokavaliotavat liittyvät pienempään riskiin sairastua dementiaan, vaikka ihmiset alkaisivat omaksua terveellisemmän ruokavalion myöhemmin elämässä. Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka noudattavat kumpaakin ruokavaliota tiiviimmin, on pienempi riski sairastua dementiaan verrattuna niihin, jotka eivät noudata niitä. Esimerkiksi BMC Medicinessä tänä vuonna julkaistussa yli 60.000 23 miehen ja naisen yhdeksän vuoden tutkimuksessa todettiin, että Välimeren ruokavaliota noudattavilla ihmisillä oli XNUMX prosenttia pienempi riski sairastua dementiaan.
Hedelmiä ja kasviksia: Runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio tarjoaa tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat aivojen terveyttä.
Mansikka: Kaikki hedelmät sisältävät flavonoideja, jotka ovat voimakkaita antioksidanttisia yhdisteitä. Neurologyssa vuonna 2021 julkaistussa laajassa tutkimuksessa havaittiin, että eniten flavonoideja saaneet ihmiset ilmoittivat 19 prosenttia vähemmän kognitiivisten toimintojen heikkenemisestä kuin ne, jotka söivät vähemmän flavonoideja sisältäviä ruokia. Erityisesti mansikat suojaavat aivosoluja haitalliselta oksidatiiviselta stressiltä ja auttavat vahvistamaan muistia. (Teessä ja tummassa suklaassa on myös flavonoideja.)
Terveelliset rasvat: Mono- ja monityydyttymättömät rasvat, joita löytyy elintarvikkeista, kuten avokadoista, oliiveista, pähkinöistä, siemenistä ja oliiviöljystä, suojaavat sydänsairauksilta ja aivohalvaukselta, jotka ovat Alzheimerin taudin riskitekijöitä. Omega-3-rasvahapot, eräänlainen monityydyttymätön rasva, jota löytyy saksanpähkinöistä, chia- ja pellavansiemenistä sekä merenelävistä, voivat hidastaa aivojen ikääntymistä.
Kananmuna: Munankeltuainen sisältää runsaasti koliinia, joka on tärkeä ravintoaine muistille ja muille aivotoiminnoille. Vuonna 500 julkaistussa American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa, johon osallistui lähes 2019 miestä, joka 50 milligrammaa päivässä fosfatidyylikoliiniksi kutsutun koliinityypin saanti liittyi 10 prosentin laskuun dementian riskissä. Pääasiallinen fosfatidyylikoliinin lähde miesten ruokavaliossa on kananmuna. Iso muna sisältää 168 mg koliinia, josta noin 70 prosenttia on fosfatidyylikoliinia.
Pavut: Palkokasvit sisältävät runsaasti kuitua. (keitettyä) kuppia kohden linsseissä on 16 grammaa, kikherneissä noin 13 grammaa ja pintopavuissa 11 grammaa. (Päivittäinen arvo on 28 grammaa.) American Journal of Medicine -lehdessä vuonna 2022 tehdyssä iäkkäillä ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun kuidun saanti lisääntyi, myös tiedonkäsittelyä, tarkkaavaisuutta ja muistia mittaavan aivotoimintatestin pisteet nousivat. (Hedelmät, vihannekset ja täysjyväviljat ovat muita hyviä kuidun lähteitä.) Riittävä kuidun saanti auttaa myös ylläpitämään terveellistä painoa, tasapainottamaan verensokeritasoja ja parantamaan sydämen terveyttä, jotka kaikki liittyvät kognitiiviseen terveyteen.
On syytä huomata, että terveellinen ruokavalio on vain yksi osa kokonaisvaltaista lähestymistapaa dementian riskin vähentämiseen. Myös muut tekijät, kuten fyysinen aktiivisuus, henkinen stimulaatio ja sosiaalinen osallistuminen, ovat tärkeitä kognitiivisen terveyden ylläpitämisessä.
Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa terveellisempi ruokavalio ja tehdä myönteisiä elämäntapamuutoksia aivojen terveyden tukemiseksi. Jopa myöhemmässä elämässä näillä muutoksilla voi olla myönteinen vaikutus kognitiivisiin toimintoihin ja mahdollisesti vähentää dementian kehittymisen riskiä.
