Kurkuma, jota on käytetty laajasti itämaisessa keittiössä vuosisatojen ajan, on ollut tärkeä paikka myös nykyaikaisessa lääketieteessä. Tässä ovat kurkuman tunnetut ja äskettäin löydetyt terveyshyödyt:
- Anti-inflammatoriset ominaisuudet: Kurkuma voi olla tehokas tulehduksen torjunnassa sen sisältämän kurkumiinin ansiosta, joka on voimakas tulehdusta ehkäisevä yhdiste. Tämä ominaisuus voi olla tukena nivelreuman ja muiden tulehdussairauksien hoidossa.
- Antioksidanttivoima: Kurkumassa on korkea antioksidanttipitoisuus, joka voi estää soluvaurioita taistelemalla vapaita radikaaleja vastaan kehossa. Tämä ominaisuus voi auttaa vähentämään ikääntymisen merkkejä ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
- Syövän vastaiset vaikutukset: Jotkut tutkimukset osoittavat, että kurkuma voi olla tehokas syövän kehittymisen ehkäisyssä. Sen uskotaan suojaavan monilta syöviltä, erityisesti paksusuolensyövältä, rintasyövältä ja eturauhassyövältä.
- Tukee aivojen terveyttä: On näyttöä siitä, että kurkumiini tukee aivojen terveyttä. Se voi hidastaa neurodegeneratiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin ja Parkinsonin, kehittymistä ja parantaa muistitoimintoja.
- Parantaa sydämen terveyttä: Kurkuma voi vähentää sydänsairauksien riskiä ylläpitämällä verisuonten terveyttä. Se voi tasapainottaa kolesterolitasoja ja säädellä verenpainetta.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää: Kurkuman sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet voivat vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojata infektioita vastaan.