Walnut Producers Association (CÜD), joka tuottaa kotimaisia saksanpähkinöitä maailmanstandardien mukaisesti miljoonalla saksanpähkinäpuulla istutettuna 35 tuhannelle maalle jäsentensä kanssa, on ottanut tärkeän askeleen kotimaisten saksanpähkinöiden brändäyksessä. Tällä askeleella, joka kuljettaa paikalliset saksanpähkinät kansallisille ketjumarkkinoille ja valikoituihin paikkoihin, CÜD ei ainoastaan anna kuluttajille mahdollisuuden tavata paikallisia, tuoreita, herkullisia ja korkealaatuisia saksanpähkinöitä, vaan myös tasoittaa tietä tarjota tärkeä kannustin saksanpähkinöiden tuottajille.
Saksanpähkinöiden tuottajayhdistys, jonka perusti saksanpähkinätuotantoa harjoittavien maatalousyritysten liiton nykyaikaisilla maatalouskäytännöillä, otti ensimmäisen askeleen kohti kotimaisten saksanpähkinöiden brändäystä. Satokauden 2023 myötä CÜD A.Ş. Walnut Producers Associationin (CÜD) puheenjohtaja Ömer Ergüder kertoi valmistautuvansa tuomaan paikallisia logolla varustettuja saksanpähkinöitä kuluttajille ja totesi, että niistä on hyötyä sekä pähkinöiden kuluttajille että tuottajille.
CÜD A.Ş. avaa kansallisten ketjumarkkinoiden ovet kotimaisille tuottajille.
Korostaen, että kunkin hedelmätarhan pääsy kansallisille ketjumarkkinoille on rajoitettua sen tuotantokapasiteetin vuoksi, Ergüder totesi, että CÜD A.Ş tulee olemaan avain tässä mielessä ja sanoi: "Jokainen puutarha voi tulla markkinoille pienillä myyntipisteillä kapasiteetin mukaan. Ketjumarkkinoiden on puolestaan suosittava tuontituotteita kotimaisten tuotteiden sijaan, koska ne voivat ostaa konttipohjaisesti. CUD A.S. Pyrimme yhdistämään puutarhojen voiman ja vastaamaan ketjumarkkinoiden kysyntään. Suunnittelemme strategisen logistiikan tuodaksemme lisäarvoa valmistajalle. Näin varmistamme, että yhdistyksemme jäsenten tuottamat herkulliset, laadukkaat ja paikalliset saksanpähkinät pääsevät puutarhasta pöytään mahdollisimman pian.”
Kotoisin saksanpähkinästä, herkullista saksanpähkinästä
Ergüder totesi, että maassamme tuotetut saksanpähkinät ovat laadultaan ja terveellisyydeltään paljon parempia kuin tuontituotteet ja että ne toimitetaan puutarhasta pöytään lyhyessä ajassa ilman ihmisen kosketusta, Ergüder sanoi: "Näemme, että huonolaatuiset ja maahantuoduilla keinoilla maahan tulleet vanhentuneet tuotteet ovat hyllyillä varsinkin viime vuosina. Erillinen ongelma on myös se, että ne altistuvat kemialliselle levitykselle (kaasutus) tuholaisia ja hyönteisiä vastaan. Kun katsomme maailmanlistaa, olemme Iranin, Syyrian ja Kiinan kanssa ensimmäisellä sijalla saksanpähkinöiden kulutuksessa henkeä kohti. Yksi suurimmista tavoitteistamme on vastata tähän kysyntään paikallisilla, laadukkailla, herkullisilla ja terveellisillä saksanpähkinöillä. Tällä matkalla, jonka aloitimme, teemme yhteistyötä ammattimaisen elintarviketarkastusyrityksen kanssa standardilaadun saavuttamiseksi kaikissa puutarhoissamme. Seuraavalla satokaudella jaamme terveelliset ja herkulliset saksanpähkinämme, jotka olemme huolellisesti ja koskemattomina keränneet pelloiltamme CÜD A.Ş:lle. Esittelemme sen kuluttajille logolla varustetuissa verkoissa. Tuotteiden viivakoodien kautta kuluttajat näkevät, missä puutarhassa ostamansa saksanpähkinät on tuotettu. Verkot ovat ensimmäisessä vaiheessa 1 kilon painoisia, sitten pakataan isommat vaa'at tukkuketjuihin. Suunnittelemme jatkossa saksanpähkinöiden ytimien myyntiä, matkalla lähdimme ensisijaisesti kuorittujen saksanpähkinöiden myyntiin. Prioriteettimme on Türkiye, mutta aiomme osallistua ulkomaisille messuille ensi vuodesta alkaen. Suurin tavoitteemme on tuoda kuluttajat lähemmäksi paikallisia saksanpähkinöitä ja lisätä kysyntää.
Kannustin tuottajille
Ergüder totesi tehneensä suuria ponnisteluja pitääkseen alan hengissä, lisätäkseen tietoisuutta ja esitelläkseen kotimaista tuotetta kuluttajalle positiivisemmalla tavalla, ja Ergüder sanoi, että CÜD A.Ş. on myös loistava paikka valmistajille laadukkaine tuotteineen. oikea hinnoittelu, vahva promootio ja oikeat myyntikanavat. Hän sanoi, että se olisi kannustin. Ergüder sanoi: "Kaksi kolmasosaa Turkissa kulutetusta saksanpähkinästä katetaan tuonnilla. Johtavat tuontimaat ovat Yhdysvallat, Chile, Kiina ja Ukraina. Keski-Aasiana ja Turkkina, vaikka olemme saksanpähkinöiden kotimaa, voimme tuottaa vain noin kolmanneksen kuluttamistamme saksanpähkinöistä. CÜD A.Ş. antaa paikallisille pähkinäntuottajille mahdollisuuden voittaa esteitä ja ottaa oikeat askeleet. Odotamme tämän ansiosta tuotantomäärän kasvavan pitkällä aikavälillä."
"Meidän on tehtävä yhteistyötä kotimaisten saksanpähkinöiden sadon lisäämiseksi"
Ergüder ilmaisi, että ainoa tapa kilpailla tuontipähkinöiden kanssa on lisätä tuotannon tehokkuutta, Ergüder sanoi: "Meidän pitäisi lisätä saksanpähkinätuotantoamme hoitokertaa kohden vaarantamatta tuotteiden laatua, mikä on ensisijainen syy suosimiseen, ja samalla meidän pitäisi pystymme pitämään panoskustannukset kurissa. Olemme jatkossakin yhdistyksemme jäsentemme suurimpana tukijana tällä tiellä, meille kaikille on erittäin tärkeää tehdä yhteistyötä kotimaisten saksanpähkinöiden tehokkuuden lisäämiseksi. Kutsumme kaikki kotimaiset tuottajat yhdistyksemme vähentääksemme kustannuksia, lisätäksemme osaamistamme ja tavataksemme kuluttajaa laadukkailla, herkullisilla ja terveellisillä saksanpähkinöillä.”