Hunajamaistelukoulutus pidettiin Bornovassa

Hunajamaistelukoulutus pidettiin Bornovassa
Hunajamaistelukoulutus pidettiin Bornovassa

Bornovan kunta, joka jatkaa toimintaansa mehiläishoidossa ja hunajan tuotannossa, järjesti Hunajamaistelukoulutuksen. Bornovan kunta, joka tukee tuottajia Kayadibin alueelle perustamallaan mehiläistarhalla, jatkaa koulutustukeaan samalla alueella. Tässä yhteydessä järjestettiin hunajamaistelutapahtuma, jonka tarkoituksena oli lisätä sekä tuottajan että kuluttajan tietoisuutta. Ympäristö- ja mehiläissuojeluyhdistyksen (ÇARIK) puheenjohtaja Şamil Tuncay Beştoy kertoi osallistujille mehiläishoidon historiasta ja hunajan maistelusta Turkissa ja muualla maailmassa. Selittäessään, että hunajat luokitellaan kukkahunajaksi ja erityshunajaksi niiden tuotantolähteen mukaan ja hunajakenno-, suodatetuiksi ja puristetuiksi hunajaksi niiden valmistustavan mukaan, Beştoy selitti hunajan maistamisen yksityiskohdat yksityiskohtaisesti.

Bornovan pormestari Mustafa İduğ, joka sanoi olevansa erittäin iloinen, että mehiläishoidosta kiinnostuneiden Bornovalaisten määrä lisääntyy vuosi vuodelta, sanoi: ”Aloittamamme mehiläishoitokoulutukset paikallisen kehittämisen periaatteella jatkuvat sekä teoreettisesti että käytännössä. Yksi näistä toiminnoista oli hunajan maistelu. Koulutuksemme kuntamme mehiläistalossa ja muut tarjoamamme tuet lisääntyvät edelleen. Pyrimme kasvattamaan piirimme hunajan tuotantoa taloudellisena arvona."

Bornovan kunta, joka esittelee harjoittelijoilleen joka vuosi mehiläispesän ja mehiläishoitolaitteet, on muuttanut 23-kerroksisen pesän sijoitusalueen hunajametsäksi tarjotakseen sopivan ympäristön mehiläisille. Alueelle istutettiin 700 erilaista hedelmätainta ja 750 laventelinjuurta. Lisäksi mehiläisruohoa istutettiin 3 eekkerille. Mehiläistarhassa on myös yli 100 harjoittelijalle kuuluvaa mehiläispesää sekä lypsykone sadonkorjuuta varten. Kunnan mehiläispesistä tuotettu hunaja ja harjoittelijat kohtaavat kuluttajat Bornovan maatalouden kehittämisosuuskunnan kautta. Bornovam-merkkiset hunajat tapaavat kuluttajat Bornovan maatalouden kehitysosuuskunnan kautta.