"Naiset ovat naisten koti" -festivaali pidettiin Pohjois-Kyproksen turkkilaistasavallassa. Tavoitteena on tuoda yhteen Hatayn ja Kyproksen maanjäristyksestä selviytyneet.
Kyproksen turkkilaisen yrittäjänaisten yhdistyksen (GİKAD) johdolla festivaali järjestettiin Hatay Gastronomy Housen ja Turkin Nikosian suurlähetystön avustuksella. DR. Nazan Savaş ja Kyrenian pormestari Murat Şenkul osallistuivat seremoniaan.
GİKADin presidentti İçim Çağıner Kavuklu piti festivaalin avauspuheen, jonka tavoitteena on tutustua Kyprokseen ja kulttuuriseen vuorovaikutukseen maanjäristysten selviytyneiden keskuudessa Hatayssa.
Puhuessaan kestävistä hankkeista Hatayn maanjäristyksen jälkeen, Prof. DR. Nazan Savaş puhui työstä, joka on tehty kaupungin kaikkien tarpeiden hyväksi Hatayn asukkaina.
Nazan Savaş ja Sibel Tatar selittivät, että Hatay on esimerkillinen kaupunki koko maailmalle, jolla on erittäin tärkeä ja historiallinen rikkaus.
Savaş aloitti puheensa kiittämällä Kyproksen turkkilaisia, jotka mobilisoituivat auttamaan maanjäristyksen uhreja, ja aloitti puheensa suurelle johtajalle Mustafa Mustafalle, Tasavallan perustajalle, jolla on 2 arvonimeä Yhdistyneiden Kansakuntien (YK) koulutus-, tiede- ja Kulttuurijärjestö (UNESCO) ja isännöi 13 sivilisaatiota ja 27 eri kulttuuria historian aikana.Hän totesi, että Hatay, Kemal Atatürkin perintö, palautetaan maanjäristyksen jälkeen kestäväksi, turvalliseksi ja älykkääksi kaupungiksi tieteen valossa.
TRNC:n presidentin Ersin Tatarin vaimo Sibel Tatar totesi, että Hatayn historiallinen ja kulttuurinen rikkaus, joka on ollut monien sivilisaatioiden koti historian aikana ja jota pidetään yhtenä Anatolian vanhimmista asutuskohteista, heijastuu sen keittiössä, kuten kaikissa Hän totesi, että vaikka hän sai vaikutteita ottomaanien keittiöstä, hän loi ainutlaatuisen kulinaarisen kulttuurin historiallisen taustansa ja kulttuurisen rikkautensa ansiosta. Muistuttaen, että Hatay-keittiö on saanut Unescon gastronomiakaupungin tittelin yli 600 ruokalajillaan, Tatar korosti hataylaisen keittiön, keittiövälineiden ja paikallisten reseptien säilyttämisen ja siirtämisen merkitystä sukupolvelta toiselle.
Festivaalin aikana Chef Hazer Amanin ja Unescon Hatay Gastronomy Housen kokkien Sevcan Aksun ja Filiz Kayan järjestämä Hatay Kömbesi Workshop herätti suurta huomiota, kun taas Girnen pormestari Murat Şenkul, “Very Traveling Gourmet” Akif Budak, mestarikokki Hazer Amani, Hürriyet-sanomalehden kolumnisti Ramazan Basan , UNESCO Hatay Gastronomy House Johtaja İpek Arslan, Kypros Lopullinen yliopistonlehtori Selim Yeşilpınar, Turkki-TRNC:n kauppakamari Form TR Side varapuheenjohtaja ja GİKADin kunniajäsen Ayla Harp, Erdemli Holding hallituksen puheenjohtaja, Agrupi Erdex Erdem, Agrupi KorayŞdem. Aluejohtaja GİKAD kunnioitti 2 erillistä paneelia, joissa Zülal Koç oli puhuja.