İrfan Değirmenci syntyi 3. marraskuuta 1977 Ankarassa. Hänen isänsä on kotoisin Antalyasta Kumlucasta; Hänen äitinsä on kotoisin Afyonkarahisarista. Hän opiskeli toisen asteen ja lukion TED Ankara Collegessa. Hän valmistui Ankaran yliopiston viestinnän tiedekunnasta.
Hän aloitti uransa Ostim TV:ssä vuonna 1996. Poliittinen aukio -ohjelmassa pitämänsä puheen jälkeen Ali Kırca kutsui hänet harjoittelijaksi. Hän suoritti työharjoittelunsa ATV:llä. 22. lokakuuta 1999 Ali Kırca siirtyi ATV:hen tiiminsä kanssa. Sen jälkeen hän alkoi tehdä elämäuutisia Ankarassa, jossa yleensä tehdään politiikkauutisia. Hän siirtyi Star TV:hen vuonna 2001, CNN Türkiin vuonna 2003 ja Kanal D:hen vuonna 2005. Hän aloitti herätyskellon esittämisen İrfan Değirmencin kanssa FOXilla vuonna 2007 ja pysyi tällä kanavalla kolme vuotta. Vuosina 2010-2017 hän esitti Good Morningin İrfan Değirmencin kanssa Kanal D:ssä. Helmikuussa 2017 Kanal D irtisanoi työsuhteensa. Jotkut piirit ja Değirmenci antoivat syyn tähän Twitterissä antamassaan lausunnossa, jonka mukaan hän äänestäisi "ei" perustuslain muutosta koskevassa kansanäänestyksessä. Syys-joulukuun 2018 välisenä aikana YouTube Hän teki ohjelman televisiokanavalla Babala TV nimellä İrfanı Hür. Hän esitteli Main News Bulletin of the People'n İrfan Değirmencin kanssa Halk TV:ssä.
Hän jätti Halk TV:n 3. huhtikuuta 2023 ja hänestä tuli TİP İzmirin varaehdokas. Hänen isänsä nimi on Kemal Değirmenci, hänen äitinsä nimi on Ülkü Değirmenci, hänen vanhemman sisarensa nimi on Şule Ertürk.