Ömer Ergüder, Walnut Producers Associationin (CÜD) puheenjohtaja, korosti, että he ovat tunteneet kuivuuden vaikutukset ankarasti viime vuosina. Vaikka kuivuus vaikuttaa kielteisesti jokaiseen alaan, sen vaikutukset maataloussektoriin ovat paljon suuremmat. Vesi, joka on erittäin tärkeä kasvien ja hedelmien kasvulle sekä niiden juurille, on äärimmäisen kriittinen tekijä sekä satoon että laadukkaiden tuotteiden muodostumiseen. Ömer Ergüder, Walnut Producers Associationin (CÜD) puheenjohtaja, korosti, että he ovat tunteneet kuivuuden vaikutukset ankarasti viime vuosina. Ergüder totesi, että saksanpähkinät tarvitsevat huomattavan määrän vettä ja veden käyttö on kriittistä etenkin kesällä, ja Ergüder sanoi: "Talvi- ja kevätsateet ovat erittäin tärkeitä puutarhoillemme ja maaperillemme. Yksi toimenpiteistä, joihin voimme ryhtyä kuivuutta vastaan, on tietoisten kastelumenetelmien käyttö kesäkuukausina.
Ergüder sanoi: "Kuivuus ja ilmastonmuutos ovat suurimmat uhkat paitsi saksanpähkinöiden viljelylle myös koko maataloussektorille. Olemme tunteneet tämän vaikutukset erittäin vakavasti viimeisten 1-2 vuoden aikana. On hyödyllistä määrittää altaaseen pohjautuva vesipotentiaali ja kannustaa tähän sopivien kasvien ja hedelmien viljelyyn. Väärä tuote, jota kasvatetaan sopimattomilla alueilla, voi olla uhka taistelullemme kuivuutta vastaan, koska se lisää veden kulutusta. Koska pähkinä on tuote, joka tarvitsee paljon vettä, veden käyttö on kriittistä kesäkuukausina, kun sademäärä on vähäinen. Erityisesti talvella ja keväällä sateet ovat arvokkaita sekä puutarhoillemme että maaperällemme. Valitettavasti myös meillä on ollut osamme kuivuudesta. Yhdistyksemme jäsenet ovat käyttäneet puutarhoissaan tiputuskastelujärjestelmiä jo vuosia. Lisäksi monilla jäsenillämme on lampia ja he käyttävät näitä alueita puutarhansa tarvitsemaan veteen. Olemme yhdistyksenä toteuttaneet monia toimenpiteitä, mutta kaikista yksittäisistä toimenpiteistä ja ponnisteluista huolimatta tilanne on hieman huolestuttava.
"Uudet pähkinäpuutarhainvestoinnit voivat vaikuttaa haitallisesti"
Ergüder korosti, että on erittäin tärkeää käyttää tippakastelua, lampia ja näiden lisäksi tietoista veden kulutusta kesäkuukausina, ”Janon ja kuivuuden lisääntyminen vaikuttaa negatiivisesti erityisesti sijoittajiin, jotka haluavat perustaa uuden pähkinäpuutarha. Suosittelen uusien investointien tekemiseen pyrkivien kiinnittämään huomiota aluevalintoihinsa, huomioimaan kuivuuden uhan ja arvioimaan investointejaan hyvin. Myös jo perustettujen puutarhojen omistajien tulee ryhtyä toimiin jättämättä huomiotta kaikkia näitä kriittisiä kohtia.
"Mittaamme puiden vedentarpeen"
Yusuf Yormazoğlu, May Cevizin omistaja, Walnut Producers Associationin jäsen, sanoi, että heidän puutarhansa sijaitsevat Yenişehirin tasangolla Bursassa. Yormazoğlu ilmoitti, että hänen puutarhoissaan on suljettu kastelujärjestelmä, ja hän antoi seuraavat tiedot:
”Hyödynnämme suljetuissa kastelujärjestelmissämme Boğazköyn patojärveä, joka kerää osan Uludağista tulevista puroista. Bursan ja Yenişehirin tasangoilla vallitsee vakava kuivuus. Uludağissa satoi lunta helmikuussa ja maaliskuun alussa, ja padon käyttöaste on tällä hetkellä 70 prosenttia. Mittaamme säännöllisesti puiden vedentarpeen koko kasvuprosessin ajan. Türkiye on kokenut ankaran kuivan kauden syksystä 2022 lähtien. Kuluneen puolen vuoden aikana merkittävä osa maastamme on kärsinyt poikkeuksellisesta kuivuudesta. Lisäksi se, että tänä aikana ei ole tarpeeksi lunta ja että matalalla alueella ei ole tarpeeksi sadetta, tarkoittaa myös sitä, että vesimme tulee olemaan riittämätön kesäkaudella. Valitettavasti tämän päivämäärän jälkeen tulevat sateet eivät voi korvata vajetta. Ennustan, että vuosi 2023 tulee olemaan vuosi, jolloin maatalouden tuotot laskevat ja kustannukset nousevat riittämättömän veden vuoksi, ja monien tuotteiden tarjonta vähenee."
"Kaikista varotoimista huolimatta kaivoissamme ei ole tarpeeksi vettä"
Haşimcan Yazıcıoğlu, Euroopan maataloustoiminnan johtaja Uzunköprüssä, kertoi, että vaikka he kokivat ajoittain kuivuutta ennen vuotta 2023, heillä oli näin kuiva talvi ensimmäistä kertaa, Yazıcıoğlu sanoi:
”Vaikka olemme tulleet talvikauden lopulle, meillä ei valitettavasti ole tarpeeksi vettä kastelulammikoissamme. Olemme ryhtyneet toimiin kuivuutta vastaan perustamalla kastelulammikoita, jotka kattavat 80 prosenttia puiden vuotuisesta vedentarpeesta. Meillä on myös kaksi luvanvaraista syvää kaivoa. Kaikesta tästä huolimatta lammissamme ja kaivoissamme ei ole tarpeeksi vettä. Odotamme, että alueen suurimman joen Meriçin ruokkima pato täyttyy nopeasti ja maatalousmaa otetaan käyttöön välittömästi. Kuivuuden vakavuudesta riippuen voimme kohdata erilaisia tilanteita. Lyhytaikainen kuivuus voi aiheuttaa vakavan kuivuuden vuoden sadon laadun heikkenemistä. Pidempi kuivuus voi aiheuttaa stressitekijöiden vuoksi puiden alttiutta taudeille ja haitallisille aineille. Tämä voi vaikuttaa negatiivisesti tulevien vuosien kehitykseen ja tuotantosatoon. Tällä tavalla Turkki, joka on yksi eniten saksanpähkinöitä kuluttavista maista, voi tasoittaa tietä tuonnille ja tavata kuluttajia paljon korkeammilla hinnoilla sekä Turkin kyvyttömyys olla omavarainen."
"Yritämme sietää veden niukkuutta täydentämällä kastelua"
Mesut Mutlu, jonka puutarhat sijaitsevat Konyassa, sanoi: "Alueemme on ollut kuivuuden vaarassa pitkään. Porausvedet, jotka nousivat 20-30 metristä 15-50 vuotta sitten, ovat laskeneet nykyään lähes 150-250 metriin. Pintavesien ehtyminen tai hyvin väheneminen vaikuttaa ilmastokriisin myötä negatiivisesti saksanpähkinän tuotantoon. Valitettavasti vesipula alueella, jolla puutarhamme sijaitsevat, on katkera todellisuus. Vaikka sade- ja lumivedet ovat hyödyllisiä ajoittain, ne ovat erittäin riittämättömiä vuosittain. Tästä syystä yritämme sietää veden niukkuutta täydentämällä kastelua syväkaivoistamme. Selviytyäksemme kuivuudesta porasimme syviä kaivoja puutarhamme eri osiin. Olemme tehneet tarvittavat infrastruktuuri-investoinnit kastellaksemme kasvimme optimaalisella tasolla nykyaikaisilla teknisillä viljelymenetelmillä. Janon lisääntyminen aiheuttaa tuotannon vähenemisen koko maassa, laadun heikkenemisen ja tuotteen markkina-arvon alenemisen. Inflaation aiheuttamien panoskustannusten vaikeudet voivat myös saada kannattamattomat viljelijät irtautumaan investoinneista yksi kerrallaan.