Kun Turkin kuivattujen hedelmien vienti oli 2022 miljardi 1 miljoonaa dollaria vuonna 571 tasaisella kurssilla, kuivattujen hedelmien sektori saavutti 15 prosentin viennin kasvun kohdemarkkinoilla ja lisäsi vientiään kohdemarkkinoille 196 miljoonasta dollarista 225 miljoonaan dollariin.
Kohdemarkkinaksi määrätty Aegean Dried Fruits and Products Exporters' Association, joka on Turkin johtava kuivattujen hedelmien vientiyritys; Se korjaa vuosien työnsä hedelmiä lisätäkseen vientiään Yhdysvaltoihin, Kiinaan, Japaniin, Brasiliaan, Intiaan, Etelä-Koreaan, Malesiaan ja Indonesiaan.
Myös kauppaministeriön etämarkkinastrategian 2023 kanssa yhteensopivan kuivattujen hedelmäsektorin kohdemaista USA nousi kohdemaiden joukossa 126 miljoonan dollarin viennin ykköseksi ja toiseksi Kiina. turkkilaisten kuivattujen hedelmien kysyntä on 32,7 miljoonaa dollaria. Kuivattujen hedelmien vienti Japaniin kasvoi 15 prosenttia 24 miljoonasta dollarista 28 miljoonaan dollariin. Vaikka Brasilia vaati 2021 miljoonaa dollaria turkkilaisia kuivattuja hedelmiä vuonna 15, se lisäsi kysyntäään 2022 prosenttia vuonna 55 ja toi maahan 23 miljoonaa dollaria turkkilaisia kuivattuja hedelmiä.
kuivatut hedelmät terveellistä ruokaa
Egeanmeren kuivattujen hedelmien ja tuotteiden viejien yhdistyksen puheenjohtaja Mehmet Ali Işık totesi, että turkkilaiset tuottajat ovat tuottaneet kuivattuja hedelmiä, jotka Maailman terveysjärjestö on määritellyt terveellisiksi elintarvikkeiksi satojen vuosien ajan ja että he vievät niitä muihin maihin. Yli 110 maata viejänä.. Hän totesi, että harmonian osuus instituuttien, yliopistojen ja maa- ja metsätalousministeriön välillä on suuri.
Puheenvuorossaan Egeanmeren viejien yhdistysten yleiskokouksessa puheenjohtaja Işık ilmoitti, että kuivattujen viikunoiden, kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden hallitukset ja tekniset komiteat jatkavat työtään Egeanmeren kuivattujen hedelmien ja tuotteiden viejien yhdistyksen hallituksessa. Işık sanoi: "Olemme myös perustaneet luomutuotekomitean, tiede- ja teknologialautakunnan, talous- ja rahoituslautakunnan sekä edistämis- ja markkinointilautakunnat uudella kaudella ja ottaneet ne mukaan toimintaan. Olemme saavuttaneet menestystä kohdemarkkinoilla näiden hallitusten ponnisteluilla ja viejien aktiivisella markkinointityöllä. Hallitsemme 100 tuhatta tuottajaa näissä laudoissa tekemällämme työllä. Kuivahedelmäsektorin menestyksen takana on jo 35-40 vuotta kestänyt kestävän kehityksen työ.
TMO:n hankinta rusinoissa toi menestystä
Işık totesi, että Maa- ja metsätalousministeriön kanssa tehdyn yhteistyön tuloksena Maaperätuotevirasto teki varastoostot siemenettömille rusinoille, kuivattujen hedelmien teollisuuden johtavalle vientituotteelle, mikä takaa hintavakauden. Hän korosti, että rusina varastossa olevien tuotteiden laatu on parantunut.
Jakaessaan tiedon, että Turkki vie 2022 tuhatta tonnia rusinoita kaudella 23-250, Işık korosti, että he pyrkivät saavuttamaan 275-300 tuhannen tonnin vientitason ratkaisemalla rusinoiden torjunta-aineongelmat.
Maailman näkemys terveydestä on muuttunut pandemian jälkeen
EKMİB:n presidentti Mehmet Ali Işık, joka totesi, että "maailman näkemys terveydestä on muuttunut pandemian jälkeen", jatkoi sanojaan seuraavasti: "Elintarvikkeiden valvontaa on lisätty. Kuivattujen viikunoiden kontrollitaajuus nousi 30 prosenttiin. Aflatoksiinin ja okrakoksiinin muodostumisen estämiseksi kuivatuissa viikunoissa järjestimme yhteisen työpajan TÜBİTAKin kanssa ja toteutamme yhteistä projektia. Työskentelemme TUBITAKin kanssa sen suhteen, mitä yrityksissä on tehtävä aflatoksiinin ja okratoksiinin muodostumisen estämiseksi. Toimialana meidän on keskityttävä kokonaislaatuun ja elintarviketurvallisuuteen. Työ, jota teemme vuonna 2023, on vaikeampaa kuin vuonna 2022. Ostajien päätökset pakottavat meidät, hän tiivisti.
itse; "Voimme hypätä viennin kynnystä uusilla tuotteilla"
Turkin kuivattujen hedelmien teollisuuden hallituksen puheenjohtaja Osman Öz huomautti, että Turkki on ollut kuivattujen hedelmien viennissä vahva toimija jo 150 vuoden ajan, mutta alan kehitys viennissä on jäänyt jälkeen sen toivomasta.
Toteamalla, että Peru aloitti mustikkatuotteiden tuotannon 10 vuotta sitten, Öz sanoi: "10 vuoden jakson lopussa Perun mustikkavienti saavutti 1,5 miljardin dollarin tason. 150-vuotisen vientimatkamme päätteeksi pysyimme 1,1 miljardin dollarin vientitasolla siemenettömien rusinoiden, kuivattujen viikunoiden ja kuivattujen aprikoosien osalta. Viemme rusinoita 1,5 dollarilla, myymme niitä ilmaiseksi, kilpailemme keskenään niiden myynnistä ilmaiseksi. Meidän pitäisi tarkistaa tämä vientipolitiikka ja keskittyä lisäarvoa tuottavaan vientiin.
Egeanmeren kuivattujen hedelmien ja tuotteiden viejien yhdistyksen talouskokouksessa vuoden 2023 talousarvioksi hyväksyttiin 30 miljoonaa 500 tuhatta TL ja vuoden 2023 työohjelma hyväksyttiin yksimielisesti.