Selectum Blu Cruises valmistautuu isännöimään gastronomian harrastajia matkoillaan kaudella 2023. Selectum Blu yhdistää "fine dining" -konseptin risteilymatkailuun ja kokin allekirjoittamiin menuihin. Se tarjoaa vierailleen heidän odotuksiaan ylittävän lomaelämyksen korkeilla makustandardeillaan.
Syömis- ja juomakokemuksen merkitys lomatottumuksissa kasvaa. Yhdistyneiden Kansakuntien (YK) Maailman matkailujärjestön vuoden 2022 tietojen mukaan Turkki sijoittui kolmannella sijalla maailman eniten turisteja vastaanottavien maiden luettelossa Ranskan ja Espanjan jälkeen. Gastronomialla oli tärkeä paikka matkailutuloissa 3 %:n osuudella. Maailmanlaajuisesti 27 prosenttia turisteista määrittelee ruoka- ja juomamahdollisuudet sekä monimuotoisuuden määränpäänsä valintakriteereiksi. Tämän trendin tahdissa Selectum Blu Cruises on suunnattu "fine dining" -harrastajille kokki Bülent Yıldızin ja hänen tiiminsä valmistamilla luovilla ja vakuuttuneilla menuillaan. Huolellisesti valituista raaka-aineista valmistetut menut tarjoavat esimerkkejä turkkilaisista, välimerellisista, italialaisista, kaukoidän ja maailman keittiöistä yhdistettynä mukavaan matkaan luksuslaivalla.
”Selectum Blu -keittiö yhdistää eri kulttuurien makuja”
Selectum Blu Cruisesin johtokunnan jäsen Tayfun Turanlıoğlu huomautti, että gastronominen matkailu on kasvanut nopeasti maailmanlaajuisesti viime vuosina, ja selosti toimenpiteitä tässä asiassa seuraavasti: ”Kun ruokailu- ja juomakokemuksen merkitys lomatottumuksissa kasvaa, turistien määrä kasvaa. jotka haluavat sisällyttää "fine dining" -käsitteen lomasuunnitelmiinsa, lisääntyy myös. Lomatottumuksia koskeva tutkimus paljasti, että 80 % lomailijoista pitää ruoka- ja juomamahdollisuuksia sekä monipuolisuutta tärkeänä tekijänä. Tämän tosiasian tiedostaessamme olemme vieneet vaatimuksemme ylellisestä majoituskokemuksesta, matkustustavoista arvostetuilla reiteillä ja hauskoista aktiviteeteista menuihimme ja ruoan laatuun. Selectum Blu -keittiö yhdistää eri kulttuurien maut ja tarjoaa ainutlaatuisia makuja vieraillemme. Kaikki ateriamme valmistetaan tuoreimmista ja erikoisimmista raaka-aineista. Aterioissamme käytettyjen ainesosien valinta ja valmistusprosessi on yksi tärkeimmistä makujemme laatuun vaikuttavista tekijöistä.”
“Me välitämme maun laadusta”
Tayfun Turanlıoğlu sanoi: "Yksi loman unohtumattomimmista kokemuksista on mukava illallinen auringonlaskun aikaan, ja pyrimme erityisesti tarjoamaan vieraillemme herkullisimman kokemuksen joka ilta, jonka he viettävät Blue Sapphiressa upeiden näkymien kera." : ”Kokenut kokkimme Bülent Yıldız vie vieraamme gastronomiselle matkalle joka päivä hänen valmistamillaan kunnianhimoisilla ruokalistoilla ja tarjoamillaan herkullisilla lautasilla. Yksi ominaisuuksista, joka tekee Selectum Blusta yhden suosituimmista risteilybrändeistä, on epäilemättä se, että se pitää tärkeänä ruoan laatua. Jokaisen matkan jälkeen saamme vierailtamme ehdottomasti positiivista palautetta. Tämä motivoi meitä olemaan parempia ja innovatiivisempia. Tästä syystä lohirasva, täytetyt kanansiipiä ja naudan sisäfileetä ovat laivamme suosituimpia ruokia. Sekä näiden lautasten muotoilu että materiaalit ovat erittäin luovia ja herkullisia."
Kokin viesti on: "Tarjoamme vieraillemme assertive-lautasia myös tällä kaudella."
Keittiömestari Bülent Yıldız ilmaisi, että gastronomia on yksi risteilylomakokemuksen avainkohdista, kertoi, että tulevalla kaudella he valmistivat yhdessä keittiötiimin kanssa Selectum Blu -vieraille kunnianhimoisen menun, jossa perinteisiä makuja avantgardea ja innovatiivisia makuja yhdistellään. koskettaa ja lisäsi: "Samalla kun vieraamme löytävät Egeanmeren ainutlaatuiset kauneudet, viemme heidät kulinaariselle matkalle eksklusiivisten menujen kanssa."