Diyarbakir Metropolitan Municipality pystytti iftar-telttoja kolmeen eri paikkaan Ramadan-kuukautta varten. Sosiaalivirasto sai telttavalmistelut päätökseen kolmessa eri keskuksessa ramadanin kuukautena, jolloin yhteistyö ja solidaarisuus lisääntyivät.
Iftar-palveluun tarjotaan päivittäinen 6 ruokalajin ateriamenu iftar-keskuksissa, jossa iftar-hetkellä täytetään niiden kansalaisten tarpeet, joilla ei ole mahdollisuutta nauttia iftarin.
sosiaalipalveluosasto; Sen tavoitteena on tarjota iftaria 6 tuhannelle ihmiselle päivittäin iftar-teltoissa, jotka on pystytetty Tandır Evi -puistoon Dağkapı-aukion, Kurşunlun moskeija-aukion ja Bağlar-juustomarkkinoiden ympärille.
Lisäksi pääkaupunkiseudun potilas- ja potilaan omaisten majatalossa majoittuville kansalaisille annetaan ramadanin aikana iftaria ja sahuria.
Catering-yritykset auditoitu
Terveysviraston ruokavalvontaryhmät tarkastivat iftar-telttoihin valmistavien yritysten tuotannon.
Tilojen hygieniatilan, raaka-aineiden viimeiset käyttöpäivät ja käyttöolosuhteet tarkastaneet tiimit varoittivat kokkeja ja lähihenkilöstöä, jotta lihat säilyisivät sopivissa jäähdytysympäristöissä ja ei huonontumista käsittelyn aikana.
Tuotannon kypsennyslämpötiloja erityisesti mittaamalla valvovat tiimit jatkavat tarkastuksia kansanterveyden suojelemiseksi Ramadan-kuukauden aikana.