Izmirin kaupunginkaupungin kaupunginjohtaja Tunç Soyeraloitti testituotannon Bayındırin maidonkäsittelytehtaalla, jonka perustan loi CHP-johtaja Kemal Kılıçdaroğlu. Presidentti Soyer totesi olevansa iloinen saadessaan toteuttaa näin tärkeän laitoksen yleisön puolesta vision "Toinen maatalous on mahdollista" mukaisesti, ja sanoi: "Tavoitteemme ei ole tehdä kaupallisia tuloja, vaan tehdä tuotannosta kestävää."
Izmirin kaupunginkaupungin kaupunginjohtaja Tunç SoyerBayındır Dairy Processing Factory, jossa viljelijöiltä otettu maito jalostetaan ja myydään İzmirli-brändillä, on aloittanut testituotannon Mera İzmir -projektin puitteissa, joka käynnistettiin "Toinen maatalous on mahdollista" -vision mukaisesti. . Ministeri Tunç Soyermeni laitokseen tutkimaan tehtaan toimintaa, jonka perustan loi tasavaltalaisen kansanpuolueen presidentti Kemal Kılıçdaroğlu. Presidentti Soyer, IzTarm A.S. Hän tutki uusimman teknologian tuotantokoneilla varustettua jättiläistä laitosta sen pääjohtajan Murat Onkardeşlerin kanssa. Presidentti Soyer, joka vieraili tuotantoyksiköissä ja sai tietoa yksitellen, aloitti testituotannon.
"Emme näe julkisen investoivan maataloustuotantoon"
Presidentti Soyer sanoi tehdaskierroksen jälkeen arvioidessaan: "Tämä on noin 200 miljoonan liiran arvoinen investointi. Se ei tietenkään ole jotain, joka voidaan ilmaista vain numeroina. Se tuo raitista ilmaa alueen tuottajillemme, vahvistaa osuuskuntia ja antaa valtavasti tukea maataloudelle. Tänään emme näe julkisen investoivan maataloustuotantoon Turkissa. Emme näe yleisön tekemää tuotantoinvestointia. İzmir tekee ensimmäistä kertaa tämän mittakaavan investoinnin, joka perustuu Mustafa Kemal Atatürkin tunnuslauseeseen "jokainen tehdas on linnoitus". Olemme ylpeitä tästä", hän sanoi.
”Odotamme avajaisia suurella ylpeydellä”
Presidentti Soyer totesi, että viljelijöiltä otettu maito tuotetaan kansainvälisten standardien mukaisesti ja avataan maailmanmarkkinoille İzmirli-tuotemerkillä, ja presidentti Soyer sanoi: "Olemme haaveilleet siitä monta vuotta. Koko Egeanmeren alueella kerätty maito oli lähetettävä UHT-yhtiöiden pakattavaksi kaupungin ulkopuolelle. Nyt siellä on mahdollisuus pakata tuottajan tuottamaa maitoa. Tuotamme suuren määrän sivutuotteita. Tulemme valmistamaan monia tuotteita mozzarellasta gruyere-juustoon, jäätelöstä jogurttiin. Poikkeuksellisen suuri laitos tuottaa poikkeuksellisen kauniita tuotteita. Ne kaikki julkaistaan İzmirli-brändillä. Työntekijöitä on 128. Tässä uusimman teknologian koneet Suomesta, Italiasta. Ne kaikki ovat valmiita tuotantoon", hän sanoi.
"Kestävä tuotanto, ei kaupallinen tulo"
Pormestari Soyer korosti, että tuottaja jätetään kohtalonsa varaan, ja jatkoi sanojaan seuraavasti: ”Nyt kylät tyhjenevät, nuoret etsivät töitä ulkopuolelta. Monet liittyvät työttömien armeijaan. Valitettavasti tuotanto lopetetaan. Kaikki mitä sinulla on kädessäsi, menee lannoitteeksi ja dieseliksi. Tämän laitoksen ansiosta myös tuotantokustannukset pienenevät. Toimituskulut alenevat. Koska kuntamme ei ole kaupallinen organisaatio, tavoitteenamme on tehdä tuotannosta kestävää eikä tuottaa kaupallisia tuloja. Siksi se on laitos, josta kaikki hyötyvät."
Viljelijän maito avataan maailmalle İzmirlin kanssa
Bayındıriin perustetussa Dairy Processing Factoryssa, jonka päivittäinen maidonjalostuskapasiteetti on 100 tonnia, jalostetaan vuosittain noin 10 miljoonaa litraa maitoa, josta 35 miljoonaa litraa on lampaan-, vuohen- ja puhvelinmaitoa. Osa viljelijöiltä ostettavasta maidosta toimitetaan asukkaille Izmirin pääkaupunkikunnan "Milk Lamb" -hankkeen avulla. UHT-maitopurkit, UHT-maitopussit, pastöroitu maitolasi, Izmir-mozzarella, burratajuusto, fetajuusto, fetajuusto, cheddarjuusto, neulos, kieli, tulum, kashkaval/gruyere-juusto, jäätelö, kerma, voi ja jogurtti ja vastaavat ovat Tuotetaan tehtaalla tuotetulla tuotemerkillään kotimaisten ja ulkomaisten kuluttajien kanssa.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi