Acıbadem Ataşehir -sairaalan ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah selitti, mitä tulee ottaa huomioon talvihedelmien kulutuksessa, ja teki tärkeitä varoituksia ja ehdotuksia.
"Granaattiomena"
Granaattiomena, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua, tarjoaa monia etuja immuunijärjestelmän vahvistamisesta sydämeen, ruuansulatukseen ja silmien terveyteen. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah sanoi, että granaattiomenaa tulisi syödä siemenineen sen hyödyn lisäämiseksi:
"Yksi granaattiomena painaa keskimäärin 280 grammaa, mikä vastaa 1 lasillista vettä ja sisältää 235 kcal energiaa. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi diabeetikkojen tulisi syödä tätä hedelmää hallitusti, ylittämättä noin 1 teelasillista. Lisäksi on noudatettava varovaisuutta, koska se voi olla vuorovaikutuksessa joidenkin verenohennusaineiden kanssa. Riskiraskaudessa on syytä hakeutua lääkäriin, sillä se voi aiheuttaa kohdun supistuksia kolmen ensimmäisen kuukauden aikana.
"Kvitteni"
Kvitteni, joka vahvistaa vastustuskykyä kausiluonteisia sairauksia, kuten flunssaa ja vilustumista, vastaan ja alentaa tehokkaasti verenpainetta (verenpainetta) runsaalla kaliumpitoisuudellaan, on täydellinen vitamiini- ja kivennäisainevarasto. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah totesi, että 1 annos kvitteniä kattaa noin 25 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta. ”Kvittenen kokoon on kuitenkin syytä kiinnittää huomiota. 1 annos kvitteniä on noin puolet suuresta kvittenistä. 100 grammaa kvitteniä sisältää noin 52-55 kcal energiaa ja 1,7 grammaa hedelmälihaa. Koska sillä on alhainen glykeeminen indeksi, se ei nosta verensokeria kovin nopeasti. Tästä syystä se on hedelmä, jota voivat helposti syödä insuliiniresistenssiä ja diabetesta sairastavat sekä laihdutusruokavaliota noudattavat.
"Kiivi"
Acıbadem Ataşehir Hospitalin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah totesi, että kiivi, joka erottuu runsaalla kuitu- ja antioksidanttipitoisuudellaan sekä C-vitamiinillaan, suojaa soluja ja sanoi: "Kiivissä on sekä liukenematonta että liukoista kuitua. Liukenematon kuitu auttaa säätelemään suolen toimintaa, kun taas liukoinen kuitu auttaa säätelemään verensokeria ja sydämen terveyttä. Toisaalta Aybala Akkulah sanoi, että koska kiivi sisältää monia allergeeneja, se voi aiheuttaa allergisia reaktioita varsinkin lapsille, ja huomautti, että myös munuaispotilaiden tulisi käyttää sitä huolellisesti korkean kaliumin vuoksi.
"Mandariini"
Talvikuukausina välttämätön mandariini-appelsiini runsaalla C-vitamiinipitoisuudellaan sisältää myös ihmisen terveydelle tärkeitä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja kaliumia. Mandariini, joka vahvistaa vastustuskykyä ja tukee nivelten ja silmien terveyttä, tarjoaa monia etuja sydämestä syöpään, silmien ja ihon terveyteen. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah totesi, että 150 grammaa mandariinia sisältää 75 kcal energiaa ja 3 grammaa kuitua ja edistää suoliston terveyttä kuiturakenteensa ansiosta. Siksi kulutuksessa ei kannata liioitella.
"Omena"
Yksi talvikauden merkittävimmistä hedelmistä, omena; Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah korosti, että se on täydellinen terveyskauppa vitamiinien, kivennäisaineiden ja runsaan kuiturakenteen kanssa ja että sillä on monia etuja sydämestä astmaan, diabeteksen ehkäisystä painonhallintaan.
”Vaikka omena auttaa lisäämään insuliiniherkkyyttä, mikä on tärkeää diabeteksen ehkäisyssä, se myös alentaa huonoa kolesterolia vähentämällä rasvan takaisinimeytymistä suolistosta sen sisältämän liukoisen kuidun pektiinin ansiosta. Yksi pieni omena, joka vastaa yhtä annosta, painaa noin 1 grammaa ja sisältää 100 kcal energiaa. Jotta omenan eduista ja kuitupitoisuudesta saisi kaiken irti, se tulee syödä pureskelemalla, ei mehua puristamalla.
"Greippi"
Vaikka greippiä ei suosita yhtä paljon kuin mandariinia ja appelsiineja sen happaman ja kitkerän maun vuoksi, greippi, joka on muiden sitrushedelmien tavoin hyvä C-vitamiinin ja kuidun lähde, auttaa pidentämään kylläisyyden aikaa, vähentämään huonoa kolesterolia ja ehkäisemään sairauksia. kuten syöpä sen antioksidanttipitoisuudella. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah totesi, että yksi keskikokoinen greippi täyttää 1 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta ja sanoi: "Toisaalta greippimehun juominen vähentää hedelmälihapitoisuutta ja nostaa verensokeria nopeammin. Lääkeryhmiä, kuten kolesterolia, verenohennuslääkkeitä ja masennuslääkkeitä käyttävien tulee myös käyttää sitä varoen, sillä se voi happamalla rakenteellaan lisätä vatsavaivoja ja aiheuttaa korkeita ruoka-lääkkeiden yhteisvaikutuksia.
"Oranssi"
Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Aybala Akkulah sanoo, että appelsiini, joka lisää kehon vastustuskykyä runsaalla C-vitamiinipitoisuudellaan; Hän korosti, että se tarjoaa monia etuja, kuten sydämen ja verisuonten terveyden suojaamisen, verenpaineen säätelyn, tulehduksen ehkäisyn, raudan imeytymisen helpotuksen anemiaa vastaan, silmien vahvistamisen ja ihon suojaamisen auttamalla kollageenin tuotantoa. Aybala Akkulah totesi, että noin 130 grammaa 1 keskikokoista appelsiinia vastaa yhtä annosta, Aybala Akkulah totesi, että 1 ml:n lasillinen appelsiinimehua sisältää noin kaksi kertaa enemmän kaloreita ja kaksi kertaa enemmän sokeria kuin 200 appelsiini, ja sanoi: "Koska appelsiinimehun kuitupitoisuus. on hyvin alhainen, se tulisi syödä viipaloimalla. Sen happopitoisuuden vuoksi refluksipotilaiden tulee käyttää sitä huolellisesti.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi