Turkin kansallisen allergia- ja kliinisen immunologian yhdistyksen jäsen Assoc. DR. Fatih Dilek antoi tietoa lupiiniallergiasta ja teki ehdotuksia.
Assoc. toteaa, että allergiset reaktiot lupiinille aiheuttavat samanlaisia oireita kuin muiden elintarvikkeiden yhteydessä. DR. Fatih Dilek sanoi: "Näiden joukossa; nokkosihottuma, kutina suussa, kasvojen, kielen tai kurkun turvotus, vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu, vuotavat tai vetiset silmät, hengitysvaikeudet, yskä, hengityksen vinkuminen ja äkillinen verenpaineen lasku. Kirjallisuudessa on raportoitu toistuvia anafylaksia (allerginen sokki) tapauksia, jotka ovat seurausta "piilotettua" lupiinia sisältävien kaupallisten tuotteiden nauttimisesta.
Assoc. toteaa, että 4–28 prosenttia maapähkinäallergisista henkilöistä on allergisia lupiinille. Fatih Dilek sanoi: "Joissakin tutkimuksissa tämä ero kasvaa jopa 46 prosenttiin. Äskettäisessä tutkimuksessa osoitettiin, että 15 prosentilla maapähkinäallergisista lapsista on myös allergia jollekin muulle ruoalle kuin palkokasvien perheelle.
Dilek sanoi, että kuten kaikissa ruoka-aineallergioissa, diagnostisen lähestymistavan ensimmäinen askel on potilaan historian selvittäminen, jonka jälkeen allergologi yrittää vahvistaa diagnoosin ihotesteillä tai spesifisillä immunoglobuliini E -määrityksillä ja tarvittaessa tietyllä protokollaa noudatetaan sairaalassa lupiinin tai muiden palkokasvien kanssa. totesi, että saattaa olla tarpeen suorittaa kuormitustestejä
Assoc. DR. Fatih Dilek sanoi, että allergisen potilaan ei tulisi käyttää lupiinia sisältäviä tuotteita ja että jopa ihokosketus tai joidenkin erittäin herkkien henkilöiden hengittäminen voi aiheuttaa allergisen reaktion, ja selitti, mitä on tehtävä seuraavasti:
”Jos hänellä on aiemmin ollut anafylaksia (allerginen sokki) tai jos hänellä on astma, johon liittyy lupiiniallergia, potilaalle tulee määrätä adrenaliini-autoinjektori, eikä sitä saa opettaa käyttämään. Äidin ja isän lisäksi lapsen hoitajalle, opettajille ja mahdollisille muille perheenjäsenille tulee tiedottaa tilanteesta ja kouluttaa adrenaliiniautomaattiruiskujen käyttöön. Valitettavasti adrenaliinin automaattisuuttimen käyttöaste on erittäin alhainen ruoka-aineallergiatapauksissa tarvittaessa. Ainoa tapa ratkaista tämä tilanne on kiinnittää huomiota potilaan ja hänen ympäristönsä koulutukseen, vastata heidän kysymyksiinsä kärsivällisesti ja ratkaista heidän huolensa tieteellisen tiedon valossa. Henkeä uhkaavissa reaktioissa on hakeuduttava lääkärin hoitoon välittömästi adrenaliini-autoinjektorin käytön jälkeen ja otettava yhteys lähimpään terveyskeskukseen. Toinen suositus on, että lapsipotilaat käyttävät lääketieteellisiä rannekkeita, jotka osoittavat ruoka-aineallergioita. Lievissä reaktioissa seuraava lääkäri suorittaa tarvittavat hoidot."
"Lounas; Assoc. DR. Fatih Dilek sanoi: "Lupiiniallergiaa on raportoitu useammin, erityisesti niillä, jotka kuluttavat gluteenittomia tuotteita. Se löytyy piilotetuista allergeenista pastasta, suklaalevitteistä, kasvismakkaroista, kastikkeista, keitetyistä sipulirenkaista, salaateista, lupiinitahnasta, jäätelöistä, alkupaloista, leivästä ja leivonnaisista. Potilaita tulee varoittaa tästä. Lapsuuksien ruoka-aineallergiat yleensä paranevat iän myötä. Vaikka lupiiniallergian luonnollisesta etenemisestä ei ole riittävästi tietoa, muiden palkokasvien allergioiden paraneminen iän myötä on melko hidasta lehmänmaito- ja munaallergiaan verrattuna.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi