Dr. Fevzi Özgönül antoi tärkeitä tietoja aiheesta. Özgönül sanoi: "Purjo, joka on yksi Välimeren keittiön tärkeimmistä ruoista, on erittäin hyödyllinen ruoka-aine erityisesti munuaisillemme ja ruoansulatuskanavallemme. Esimerkiksi; Purjosalaatti on erinomainen ratkaisu vaikeasta ummetuksesta kärsiville.
Elämme aikoja, jolloin vihanneksia, kuten kaalia, purjoa, selleriä, pinaattia ja kukkakaalia, on runsaasti. Jokainen näistä vihanneksista on erilainen parantamisen ja terveyden lähde, mutta nykyään unohdamme jopa tällaisten ruokien olemassaolon.
Yksi vihanneksista, jota emme arvosta nykyään, on "VUOTO". Tämä terveyden lähde on erittäin rikas ruoka-aine kaliumin, kalsiumin, raudan ja fosforin suhteen. Samalla se sisältää runsaasti A-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiinia. Kaikkien näiden ominaisuuksien lisäksi purjo ei ainoastaan auta munuaisiisi toimimaan mukavasti, vaan myös estää munuaiskivien muodostumista sen sisältämän kiven muodostumista estävän vaikuttavan aineen ansiosta.
Tohtori Fevzi Özgönül, joka ei pystynyt laskemaan purjoiden hyötyjä, jatkoi sanojaan seuraavasti;
Purjo varmistaa sappirakon säännöllisen ja mukavan toiminnan. Se on diureetti. Siirappi pehmentää rintaa, lopettaa yskimisen. Se poistaa ruokahaluttomuuden. Se on hyvä vatsavaivoihin. Se on hyödyllistä reuman, nivelkipujen, arterioskleroosin, munuaissairauksien, uremian ja virtsaumpi. Sen mehu on hyödyllinen aknen ja kasvojen virheiden varalta. Se vahvistaa hermoja. Se on hyödyllinen peräpukamien hoidossa. Sitä käytetään myös mehiläisten pistämiseen.
Purjoruoka, jota kulutetaan usein, säätelee suoliston kasvistoa ja eliminoi vähitellen ummetuksen. Jos ummetus ei perustu biologiseen syyn, ruokavaliota on muutettava.
Nyt päästään purjo-salaattireseptille, jota suosittelemme niille, joilla on ummetusongelmia
tarvikkeet
- Vihreä varsi purjo
- Kuuma vesi
- Limon
- oliiviöljy
- Vuorisuola
valmistus:
Pese purjon vihreät varret perusteellisesti, pilkkaa se sitten 4 sormen paksuudella, hiero sitä ripaus kivisuolaa kulhoon, kaada päälle kuumaa vettä, odota 5 minuuttia, siivilöi vesi, purista sitruuna ja lisää oliiviöljyä ja kuluttaa sitä kuin salaattia.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi