Sienet ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti keholle hyödyllisiä ravintoaineita. Syötävät sienet sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, kuparia, proteiinia, kaliumia ja fosforia, mutta erityisesti metsäsienet sisältävät tärkeämpiä vitamiineja, kuten D-vitamiinia.
Syyskuukausina, jolloin monet sienilajit ovat runsaimmillaan luonnossa, voit kerätä ja nauttia hyödyllisiä syötäviä sieniä luonnossa. Koska metsäsieniä on kuitenkin niin syötäviä kuin myrkyllisiäkin, niin jos sienistä ei tunneta tarpeeksi, ei sieniä kannata poimia ilman asiantuntijaa.
Jos haluat tietää lisää sienistä ja kerätä metsäsieniä, Turkin ainoa naispuolinen sienitieteilijä luennoitsija. Voit osallistua Selime Semra Erolin järjestämään sienien metsästykseen Polonezköyn upeassa luonnossa 30. lokakuuta. Voit lukea mitä ihmettelet sienestys ja 30. lokakuuta Polonezköyn sienenmetsästys tästä artikkelista.
Sienten poimimisen edut
Sienten poimimisesta on monia etuja. Varsinkin kun teet siitä harrastuksen, huomaat, että sienien keräämisellä on monenlaista hyötyä terveydelle.
Sienenpoiminta on loistava harjoitus ennen kaikkea, koska se saa sinut patikoimaan. Retkeilyllä on monia etuja, kuten verenpaineen säätely, luuntiheyden lisääminen ja sydän- ja verisuoniterveyden tukeminen.
Sienenpoiminta voi tukea terveyttäsi rohkaisemalla sinua patikoimaan. Kun etsit syötäviä luonnonvaraisia sieniä, saatat joutua keräämään sieniä tuntikausia huomaamattasi luonnossa viettämääsi aikaa.
Sienenpoiminnan edut eivät tietenkään rajoitu vain fyysisiin. Kun lähdet vaellukselle keräämään sieniä, stressisi ja ahdistuneisuus vähenevät ja mielenterveytesi voi parantua yleisesti.
Voit tukea sienien keräämisen fyysisiä ja henkisiä hyötyjä syömällä keräämiäsi sieniä. Koska metsäsieniä on monenlaisia, niiden ravintoarvot eroavat toisistaan. Koska kaikki syötävät sienet sisältävät kuitenkin arvokkaita ravintoaineita, keräämilläsi sienillä on monia terveyshyötyjä.
30. lokakuuta Polonezköyn sienenmetsästys
Kun tarkastellaan sieniä, joilla on monia terveyshyötyjä, voidaan sanoa, että erityisesti luonnonvaraiset sienet ovat ravintoarvoltaan runsaita. Siksi saatat olla kiinnostunut sienistä ja haluat kerätä metsäsieniä. Koska metsäsienissä on kuitenkin niin syötäviä kuin myrkyllisiäkin, sienistä tulisi saada yksityiskohtaista tietoa ennen sienien poimimista.
Jos haluat tutustua metsäsieniin paremmin ja kerätä sieniä, luennoitsija. Voit osallistua Selime Semra Erolin järjestämiin sienienmetsästystapahtumiin. Ainoana naispuolisena sienitutkijana Turkissa Erol suoritti perustutkintonsa Ankaran yliopiston biologian osastolla ja maisterin tutkinnon Muğla Sıtkı Koçmanin yliopistossa, Institute of Sciencessa, Biology USA:ssa. Erol, jolla on akateemisia tutkimuksia ja julkaisuja luonnonsienistä, sieniviljelystä, lääkesienistä, mykoterapiasta, on keskittynyt viime vuosina bioteknologiaan.
Osallistumalla Erolin järjestämiin sienienmetsästystapahtumiin, jotka kokoavat yhteen sienen ystävät, pääset sekä tutustumaan sieniin paremmin että viettämään ihanan päivän metsäsieniä keräten. Voit hyödyntää Erolin arvokasta tietoa sienistä 30. lokakuuta Polonezköyssä järjestettävässä sienimahdissa.
Erilaisia luonnonvaraisia sieniä on mahdollista kohdata Polonezköyssä, joka on yksi kauneimmista paikoista päästä pois Istanbulin kaaoksesta ja tavata luontoa. Viherkävelylläsi tunnistat ja keräät syötäviä sieniä Erolin johdolla, ja kävelyn jälkeen pääset nauttimaan niitä mielellään.
Aamulla klo 9.30 herkullisella aamiaisella alkavassa sienimetsässä kerätään sieniä Erolin ”Kaikki sienistä” -puheen jälkeen. Kerättyäsi upeat sienet Polonezköyn upeassa luonnossa, sinulla on yksityiskohtaista tietoa näistä sienistä ja lopulta voit syödä niitä ilolla.
Mitä tulee ottaa huomioon sieniä poimittaessa?
Tärkein huomioitava asia ennen keräilyä sellaisissa tapahtumissa kuin 30. lokakuuta Polonezköyn sienimetsästys on syötävien sienien tunnistaminen ja myrkylliset sienet, joita voit sekoittaa niihin. Jos olet epävarma sienen tyypistä, älä kerää tai syö sieniä.
Kun olet varma löytämäsi sienen tyypistä, tarvitset materiaaleja, kuten korin, pienen veitsen ja puhdistusharjan. Voit myös sammuttaa janoasi ja nälänsi sieniä poimittaessa ottamalla mukaan vettä ja terveellisiä välipaloja.
- Luonnon suojelemiseksi ja sienestyksen kestävän toiminnan varmistamiseksi kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:
- Älä kerää liikaa sieniä yhdeltä alueelta. Varo, että pellolla on enemmän sieniä kuin keräämiäsi sieniä.
- Älä kerää useampaa kuin yhtä samantyyppistä sientä, jos et tarvitse sitä.
- Kerää sienet leikkaamalla ne pohjasta veitsellä sen sijaan, että vedät ne pois maasta.
- Auta sieniä levittämään itiöitä käyttämällä rei'itettyä koria.
Lisätietoja tapahtumasta; https://semraerol.com/polonezkoy-mantar-toplama-etkinligi/
Kuka on Selime Semra EROL?
Hän syntyi vuonna 1984 Konyassa. Hän suoritti perustutkintonsa Ankaran yliopiston luonnontieteiden tiedekunnan biologian laitoksella. Hän suoritti maisterintutkinnon Muğla Sıtkı Koçmanin yliopistossa, Institute of Sciencessa, Biology USA:ssa, väitöskirjallaan "Armutlun (Yalova) alueen makrosienet, joilla on taloudellista arvoa".
Hän työskenteli luennoitsijana Düzcen yliopiston perinteisen ja täydentävän lääketieteen tutkimus- ja sovelluskeskuksessa sekä Düzcen yliopiston ympäristöterveysteknologian erikoistumiskoordinaattorina.
Hänellä on akateemisia tutkimuksia ja julkaisuja luonnonsienistä, sieniviljelystä, lääkesienistä, mykoterapiasta. Viime vuosina hänen akateemiset opinnot ovat keskittyneet biotekniikkaan.
Hän on osallistunut ja kutsunut puhujatyöpajoihin, kongresseihin ja muihin akateemisiin tapahtumiin.
Vuodesta 2010 lähtien kymmeniä satoja kouluttajia, jotka ovat työskennelleet kouluttajina lukuisissa koulutuksissa julkisissa ja yksityisissä laitoksissa, ovat valmistuneet.
Luontokävelyt, sienenmetsästystapahtumat ja sienifestivaalit kuuluvat hänen harrastuksiinsa, jotka tuovat sienen ystävät yhteen. Hän on sienien ystävä, joka ei ole koskaan menettänyt jännitystä ensimmäisenä päivänä.
Hän on naimisissa ja hänellä on kaksi lasta.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi