Terra Madre Anadolu, joka avasi ovensa samanaikaisesti 91. Izmirin kansainvälisten messujen kanssa, sai hymyn paikallisen valmistajan kasvoille. Tuottajat ovat iloisia voidessaan mainostaa tuotteitaan koko maailmalle ilman välittäjiä Terra Madre Anadolussa.
Kaupungissa on eloisia päiviä jo 91. kerran ovensa avanneesta Izmirin kansainvälisestä messusta ja Izmirissä ensimmäistä kertaa Turkissa järjestettävistä kansainvälisistä gastronomian messuista Terra Madre Anadolu.
Terra Madre Anatoliassa, jonne pystytettiin 107 Slow Food -osastoa ja johon osallistui 46 näytteilleasettajaa 392 maasta, on esillä paikallisia tuotteita monilta alueilta. Terra Madre Anadolu toimii myös alustana, jossa kotimainen valmistaja, jolla on vaikeuksia markkinoida tuotantoaan, mainostaa tuotteitaan koko maailmalle ilman välittäjiä. Kotimaiset valmistajat ovat iloisia saadessaan osallistua kansainvälisille messuille.
Paikallisen tuottajan työ palkitaan Terra Madressa
Boğatepe Village Dairyn virkamies Hayati Mehmetoğlu ilmoitti tulleensa İzmiriin Karsista Terra Madre -messuille, ja sanoi: "Toimme Karsin İzmirin asukkaille. Kars on Turkin juuston pääkaupunki. Olimme itse asiassa hieman etäällä kun tulimme messuille. Se oli kuitenkin messu, joka ylitti odotuksemme. Näemme paljon kiinnostusta. Se on kansainvälinen järjestö. Haluan kiittää suuresti Izmirin pääkaupunkikuntaa. Presidenttimme, joka on tuonut kaikki maat yhteen ja tuonut tänne paikallisten tuottajien kovan työn ja kovan työn. Tunç SoyerKiitos paljon", hän sanoi.
Voimamme moninkertaistuu
Anıl Öztürk, tuottaja, joka perusti Armağan-brändin Anatoliasta ja valmistaa puhdasta ja perinteistä saippuaa, sanoi: "Tarjoamme myös koulutusta oliivinviljelyn ja oliiviöljyn kulutuksen lisäämisestä sekä toimituksista ulkomaille. Teemme äänemme kuuluviin Terra Madre Anatolia -messuilla. Molempia kotimaisia tuottajia tuetaan. Toivottavasti se tehdään uudestaan ensi vuonna. Tietoisuutemme kasvaa. Tuotamme vain Anatolian mailla kasvatetuista tuotteista. Lähetämme tuotteitamme Amerikkaan, Englantiin ja Saksaan. Terra Madren ansiosta voimamme moninkertaistuu.
Messut, joilla pyritään säilyttämään paikallisia tuotteita
Karaburun Slow Food -vapaaehtoinen Şadan Tütüncü sanoi, että kehitys Karaburunissa on mahdollista kestävällä maataloudella ja kestävällä matkailulla: "Olen istuttanut 2011 3 puuta Karaburunissa vuodesta 7 lähtien. Olen harjoittanut ekologista viljelyä 8-XNUMX vuotta. Pyrimme suojelemaan luonnon monimuotoisuutta kyntämättä maata ja käyttämättä myrkyllisiä torjunta-aineita. Aloin valmistaa etikkaa granaattiomenapuusta. Käyn pitkään tammitynnyreissä. Perustin Furma-brändin. Sen muodostivat paikalliset ihmiset kutsuivat taatelia oliiviksi furmaksi. Terra Madre on messu, joka tuo pientuottajien tuotteet suoraan kuluttajalle ja pyrkii suojelemaan paikallisia tuotteita. Se oli tarkoitukseensa sopiva messu, joka myös säilytti sosiologista solidaarisuutta. Haluamme kiittää Izmirin pääkaupunkikuntaa", hän sanoi.
Tietoisuus lisääntyy messujen myötä
Bediye Dungu, joka kalastaa Karaburunissa, sanoi: "Myyn kalanmarjaa. Oma tuotanto. Suurin osa messuilla vierailijoista ei tiedä kalanmarista. Ulkomaalaiset vierailijat ovat kiinnostuneita. Uskon, että pääsen näillä messuilla useampiin paikkoihin. Olemme erittäin iloisia voidessamme olla näillä messuilla."
Ole ensimmäinen, joka kommentoi