Bursan kauppa- ja teollisuuskamarin (BTSO) pyrkimysten mukaisesti kaupunkiin tuoduilla maantieteellisillä merkinnöillä rekisteröidyillä tuotteilla on merkittävä panos toimialojen liiketoiminnan volyymiin. Myös rypäleen puristemehua tuottavan sektorin edustajat lisäsivät myyntiään maantieteellisten merkintöjen rekisteröinnillä.
Bursan bisnesmaailman kattojärjestö BTSO lisää taloudellista arvoa rekisteröimällä Turkin tärkeimpien gastronomiakaupunkien joukkoon kuuluvan Bursan makuja. BTSO tähän mennessä Chestnut Candy, cevizli päätökseen maantieteellisen merkintäprosessin turkkilaisille herkkuille, rypälemehulle, cantikille, pitalle tahinilla, maitohalvalla ja doner kebabille. BTSO:n hallituksen jäsen Aytuğ Onur, joka vieraili rypälemehua valmistavissa yrityksissä, kertoi, että heidän tavoitteenaan on muuttaa Bursan tuotantovoima vaurauteen säilyttäen samalla kaupungin arvot parhaalla tavalla ja siirtäen niitä tuleville sukupolville. Aytuğ Onur totesi, että Bursa on yksi Turkin rikkaimmista kaupungeista maantieteellisen rakenteensa, maataloustuotannon sekä historiallisen ja kulttuurisen monimuotoisuuden ansiosta: "Olemme onnistuneet rekisteröimään 7 erilaista tuotetta tähän mennessä. Rypälemehu on yksi rekisteröidyistä tuotteista. Selvitimme yhdessä valtuuskuntamme kanssa yhtiöidemme tuotantoalueita. Tarkastusryhmämme kanssa tarkastelemamme yritykset saivat viranomaisilta täydet arvosanat. Haluan ilmaista kiitokseni kaikille yrityksillemme, jotka tukevat maantieteellisiä merkintöjämme.” sanoi.
MAANTIETEELLINEN TUNNUS LISÄTI MYYNTIÄ
Alan edustaja Okan Ceylan kertoi, että he tuottavat maantieteellisesti merkittyä rypäleen puristemehua monien perinteisten sherbetituotannon ohella. Okan Ceylan, joka totesi valmistavansa täysin luonnollisilla tavoilla käyttämättä makeutusaineita ja lisäaineita, sanoi: ”Käytämme ylpeänä maantieteellistä merkintää tuotteissamme. BTSO:n antama tuki mahdollisti maantieteellisen merkinnän lisäämisen rypäleen puristemehuun. Myyntimme kasvoi merkittävästi maantieteellisen merkinnän rekisteröinnin jälkeen. Haluamme kiittää koko tiimiä, joka osallistui tähän ongelmaan, erityisesti İbrahim Burkayta, BTSO:n puheenjohtajaa. hän sanoi.
”OLEMME TYYLLISTÄ TYÖTÄ YHDESSÄ BTSO:n KANSSA”
Alan edustaja Hakan İlhan Minare, joka totesi, että he ovat tuottaneet rypäleen puristemehua yrityksenä 14 vuotta, sanoi: ”Meillä on päivittäinen tuotantokapasiteetti 35-40 tuhatta pulloa. Uskon, että olemme yksi johtavista yrityksistä maantieteellisten merkintöjen osalta. Tällä työllä BTSO on tehnyt tärkeän työn luomutuotannon kannalta. Haluamme kiittää BTSO:n johtoa." sanoi.
BTSO jatkaa vierailujaan yrityksissä, jotka tuottavat maantieteellisten merkintöjen prosessin loppuun saattamiseksi. Bursa Uludağ yliopiston maataloustieteellinen tiedekunta Elintarviketekniikan laitos Jäsen Prof. Onur on BTSO:n hallituksen jäsen. DR. Ömer Utku Çopur, Bursan teknillinen korkeakoulu elintarviketekniikan osaston jäsen Dr. Tiedekunnan jäsen Aycan Yiğit Çakır ja Bursan maa- ja metsätalousministeriön maakunnan osasto Maatalousinsinööri Songül Acıköse seurasivat häntä.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi