Acıbadem Maslak -sairaalan ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Fatma Turanlı listasi 6 kesällä keiton mukana tulevaa etua, selitti 5 terveellistä keittoa, joita voit syödä kylmänä kesän lämpöä vastaan, ja niiden edut.
Auttaa laihtumaan
Aterian aloittaminen keitolla estää painonnousua tarjoamalla helpon pääsyn kylläisyyteen. Rasvaisten ja hiilihydraattisten ruokien sijaan korkean ravintoarvon omaavat keitot auttavat laihduttamaan, koska ne vähentävät kulutettuja kaloreita.
Vaikka kaloripitoisuus ei ole kovin korkea, keitot ovat ravitsemuksellisesti erittäin runsaasti; Se pitää kylläisenä pitkään ja estää turhat välipalat.
Keitot vahvistavat vastustuskykyä ja suojaavat sairauksilta niiden sisältämillä vitamiineilla, kivennäisaineilla ja kuiduilla.
Kuitu, jota on runsaasti vihanneksissa, edistää suoliston säännöllistä toimintaa. Lisäksi, koska suurin osa keitosta on nestemäistä, se auttaa tyydyttämään kehon vedentarpeen varsinkin kesällä.
Keitto kuumalla säällä; Se ottaa paikkansa kevyenä vaihtoehtona raskaiden, runsaasti rasvaa ja hiilihydraattia sisältävien aterioiden sijaan. Se auttaa henkilöä tuntemaan olonsa mukavammaksi ja viileämmäksi.
Mausteita, kuten mustapippuria, chilipippuria, kurkumaa, minttua ja timjamia, joita voidaan lisätä kaikkiin keittoihin, sekä valkosipulia, persiljaa, tilliä jne. vihannekset; Niiden sisältämien vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttiyhdisteiden ansiosta ne tekevät keittojen ravintoarvoista laadukkaampia. Se lisää kehon vastustuskykyä.
5 Kylmä kesäkeitto ja sen edut
Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Fatma Turanlı kertoi viidestä kesäkeitosta, joita voit nauttia kuumana kesäpäivänä kylmänä, sekä virkistävänä että terveellisenä, ja niiden eduista;
kylmä tomaattikeitto
Tämä keitto on valmistettu tomaatista, kurkusta, sipulista, vihreästä pippurista, 1 siivusta korppujauhoja, etikkaa, valkosipulia ja oliiviöljyä, ja se on täydellinen antioksidanttien ja vitamiinien lähde. C-vitamiinin, kaliumin, raudan, lykopeenin, A-vitamiinin ja hedelmälihapitoisuuden ansiosta tomaatit edistävät merkittävästi sydämen terveyttä, suoliston terveyttä, ihon kauneutta ja silmien terveyttä. Se auttaa vähentämään tupakoinnin haittoja keholle. Sen sisältämä massa helpottaa suoliston toimintaa. Lisäksi se tukee taistelua vapaita radikaaleja vastaan, jotka vaikuttavat syövän muodostumiseen antioksidanttipitoisuutensa ansiosta.
Kylmä keitto jogurtilla
Tämä erittäin käytännöllinen ja hyödyllinen keitto, joka on valmistettu siivilöidyn jogurtin, kikherneiden, vehnön, oliiviöljyn ja mintun avulla, ansaitsee olla kesäpöydän kruununjalokivi. Runsaan kalsiumin lähteen lisäksi jogurtti on välttämätön luuston terveydelle ja hermoston toiminnalle sen B-vitamiini-, D-vitamiini-, proteiini-, jodi-, A- ja E-vitamiinipitoisuutensa ansiosta. Koska se on fermentoitu tuote, sillä on positiivinen vaikutus suoliston mikrobiotaan, joten sillä on tärkeä rooli suoliston terveyden ja immuunijärjestelmän suojelemisessa.
Kylmä purslane-keitto
Purslane, sipulit, riisi ja valkosipuli; Tämä jogurtin ja munamausteen kanssa keittämällä valmistettu keitto on kesäkeitto, jolla on vahva ravintosisältö. Purslane on ihana kesävihannes, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten A-vitamiinia, B-vitamiineja, C-, E-vitamiineja, beetakaroteenia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä. Se on myös hyvä omega 3:n lähde. Siksi sillä on tärkeitä etuja elimistölle, kuten immuunijärjestelmän vahvistaminen, suoliston toiminnan säätely, sydän- ja verisuoniterveyden suojelu. Se auttaa myös laihtumaan, koska se sisältää erittäin vähän kaloreita.
kylmä borssi
Se on herkullinen kesäkeitto, joka on valmistettu punajuuresta, jogurtista, valkosipulista ja oliiviöljystä. Punajuurella on tärkeä rooli immuunijärjestelmän vahvistamisessa monien vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten C-vitamiinin, folaatin, fosfaatin, mangaanin, kalsiumin, kaliumin ansiosta, ja se auttaa aivoja ja kognitiivisia toimintoja suorittamaan suotuisimmalla tavalla. Sen sisältämän nitraatin muuttuminen typpioksidiksi vaikuttaa positiivisesti verisuoniin, mikä auttaa alentamaan verenpainetta ja lisäämään fyysistä suorituskykyä. Siinä on runsaasti glutamiinia, joka on suoliston terveydelle erittäin tärkeä aminohappo, ja sen rakenne on runsaskuituinen.
kylmä hernekeitto
Herneistä, sipulista, tuoreesta mintusta, jogurtista, valkosipulista, currysta, mustapippurista ja kanalienestä valmistettu se on mukava kesäkeittovaihtoehto, joka on täydellinen terveyskauppa. Herneet ovat hyvä proteiinin ja kuidun lähde. Sen sisältämän runsaan foolihapon ansiosta se on arvokas vihannes raskauteen valmistautuville odottaville äideille. Lisäksi se auttaa C-vitamiini-, polyfenoli- ja alfakaroteenipitoisuutensa ansiosta kaunistamaan ihoa, nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja vähentämään vatsavaivoja.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi