Ruoka, joka on ollut viime vuosien tärkein agenda maailman väestönkasvun, ilmastokriisin ja sotien vuoksi, on etsinyt ratkaisuja koko tuotanto- ja toimitusverkostollaan. Tavoitteena löytää ratkaisu tähän tehtävään Istanbulissa järjestetään YES FOOD EXPO & FORUM, yksi elintarviketeollisuuden tärkeimmistä kansainvälisistä järjestöistä, 30. marraskuuta - 3. joulukuuta.
Tapahtumat, jotka järjestää BİFAŞ (United Fuar Yapım A.Ş) ja järjestetään Istanbulin messukeskuksessa 30. marraskuuta - 3. joulukuuta, tekevät vaikutuksen tärkeällä sisällöllään.
YES FOOD FORUM ja TABADER Presidentti Prof. YES FOOD FORUM ja TABADER Presidentti, joka piti avauspuheen YES FOOD EXPO & FORUM -tapahtumassa, jonka tavoitteena on lisätä alalle miljoonia dollareita ja jonka järjestää BİFAŞ A.Ş. DR. Mustafa Bayram kiinnitti huomion maailmanlaajuiseen ruokakriisiin. Prof. Prof. DR. Bayram sanoi: "Viimeisen Ukrainan ja Venäjän välisen sodan myötä tämä kriisi on kehittynyt kaaokseksi kaikkialla maailmassa. Ilmastonmuutoksen myötä ruokakriisi on saavuttanut korkeimmansa. Sen uskotaan jatkuvan vuoteen 2007 asti. Täällä YES FOOD FORUM opastaa koko maailmaa pääsemään eroon ruokakriisistä", hän sanoi.
"TAVOIME KANSAINVÄLISELLE TAPALLA"
Prof. Korostaa, että ruoan alalla koetut tai kokevat ongelmat ovat huolestuttavia. DR. Bayram korosti, että YES FOOD FORUMina he ovat työskennelleet jonkin aikaa saadakseen ruokaa Davosista Turkkiin. prof. DR. Bayram sanoi: "Tämä aktiviteetti on suunniteltu YES FOOD EXPO & FORUMiksi (Istanbul), jotta siitä tulisi johtaja monissa elintarvikkeisiin ja elintarvikeajoneuvoihin liittyvissä teoksissa maailmassa YES FOOD FORUMin ja YES FOOD EXPO:n yhdistelmällä." prof. DR. Hän käytti lomalausunnon jatkossa seuraavia lauseita:
”Foorumilla pyrimme tuomaan ruokaan uutta näkökulmaa tulevaisuuden vastuulla. Lisäksi; Kestävän, turvallisen, oikeudenmukaisen, ympäristö- ja planeettaystävällisen ruokajärjestelmän heijastus koko maailmalle on muita tavoitteitamme. YES GIDA FORUMissa elintarviketeollisuuden johtavat edustajat ja tutkijat keskustelevat alan kohtaamista haasteista ja ratkaisuista sekä keskittyvät uusiin tuotanto- ja kulutustrendeihin. Uusi elintarvikejärjestelmä on muotoiltava uudelleen elintarvikealan kanssa.”
"8,5 biljoonaa DOLLARIA TEOLLISUUS ON YHTEENSÄ ISTANBULISSA"
BİFAŞ A.Ş Hallituksen puheenjohtaja Ümit Vural, joka kertoi YES FOOD EXPO&FORUM -tapahtumasta, joka herättää kansainvälisessä mielessä tärkeimmän organisaation henkiin, sanoi lausunnossaan, että kansainvälistä arvoa omaava tapahtuma vetää esille Hän sanoi, että se olisi organisaatio.
Vural ilmaisi, että brändit esittelevät uusimpia sovelluksiaan elintarviketeollisuuden saman katon alle yhdistävässä YES FOOD EXPO & FORUMissa, ja Vural sanoi, että yrityksillä on mahdollisuus esitellä innovatiivisimpia tuotteitaan ja tuotemerkkejään, jotka haluavat erottua kansallisessa ja kansainvälisillä markkinoilla on mahdollisuus saada uusia liikeyhteyksiä ja kumppanuuksia. Vural sanoi: ”Elintarviketeollisuuden innovaatiokykyä lisäävät messut tuovat alalle miljoonia dollareita liikettä. Elintarvikeala on 8,5 biljoonan dollarin volyymillään yksi tärkeimmistä strategisesti tärkeistä sektoreista kaikkialla maailmassa.
''100 MAA, TUHAT KUVIAAT OSALLISTUVAT''
YES FOOD EXPO järjestää yli 25 vuoden kokemuksellaan kansainvälisiä erikoismessuja eri toimialoilla. Vural totesi, että se järjestetään 30. marraskuuta - 3. joulukuuta Istanbulin messukeskuksessa, joka houkuttelee vuosittain satoja tuhansia vierailijoita Turkista ja ulkomailta, Vural sanoi: "YES-messuilla tuhansia vierailijoita lähes 100 maasta. maailma voi tavata ja päästä yrityksiin.
''DIGITAALIRUOKA, INNOVATIIVISET TUOTTEET JA BIOTEKNOLOGISET RUOAT SAATAVAA SUURI HUOMIO
Vural jatkoi messupuheenvuoroaan ”YES EXPO&FORUM, joka kokoaa yhteen kaikki elintarvikeketjun sidosryhmät maatilasta ruokapöytään, leipomotuotteista liha- ja maitotuotteisiin, makeisista pakasteruokiin, terveysvaikutteisista elintarvikkeista luomutuotteisiin. , innovatiivisista elintarvikkeista maantieteellisesti merkittyihin tuotteisiin, armeijan ruoasta välipaloihin, juomista mausteisiin, vegaaneihin Digitaalisia ruokia ja innovatiivisia tuotteita tullaan esittelemään monissa ryhmissä kasvis- ja kasvisruoista bioteknisiin tuotteisiin.
KESTÄVÄSTÄ TULEVAISUUDESTA MYÖNNETÄÄN KYLLÄ
Vural sanoi: ”Osallistuvat yritykset pitävät messuilla työpajoja, jotka kestävät neljä päivää. Se saa vierailijat maistamaan kestäviä, innovatiivisia ja herkullisia tuotteitaan, jotka on kehitetty T&K-tutkimusten tuloksena. Kansalaisjärjestöjen, start-up- ja T&K-organisaatioiden töitä arvioidaan ja uusia tulevaisuudennäkymiä avaavia hankkeita kannustetaan. Järjestössä, joka on valmistautunut maailman ja Turkin kunnianhimoisimmaksi ruoka- ja juoma-alan tapaamiseen ja kokoamaan yhteen kaikki alan sidosryhmät, alan viimeisimmät trendit luovat pohjaa uusille tuotteille ja uusille. liikekumppanuuksia.
TİM (Turkish Exporters' Association) presidentti İsmail Gülle huomautti, että YES EXPO & FORUM on tärkeä tapahtuma Turkille ja sanoi: "Vuonna 2021 maatalous- ja karjataloussektoreiden vientimme kasvoi 22 prosenttia ja oli 29,7 miljardia dollaria. Vahva vientimme jatkuu myös tänä vuonna. Vieimme huhtikuussa 25 miljardia dollaria, jossa oli kasvua 23,4 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan kuukauteen verrattuna. Maataloustoimialamme vienti saavutti mainitulla ajanjaksolla 12 miljardia dollaria 2,8 prosentin osuudella. Vuoden 2022 neljän ensimmäisen kuukauden aikana vientimme ylitti 83 miljardia dollaria. Maataloussektorimme realisoi 13 miljardia dollaria, mikä vastaa 11,1 prosenttia tästä.
RUOKA ON MAAILMAN TÄRKEIN AGENDA
GAİB:n (Southeast Anatolian Exporters' Association) puheenjohtaja Ahmet Fikret Kileci korosti puheessaan kaikkialla maailmassa koettua ruokakriisiä ja sanoi: "Pandemia on osoittanut meille, että ruoka on maailman tärkein asia. käyttämään resurssejamme oikein ja toteuttamaan niitä."
Kokoukseen osallistuivat myös PepsiCO Food Safety and Global Process Authority ja IFTPS:n hallituksen puheenjohtaja Dr. Abdullatif Tay, GPD World Pulses Confederation hallituksen puheenjohtaja Cem Bogusluoğlu, Future Fodds ja LWT Food Science and Technology, Food Science Programme New Zealand Prof. DR. Siew Young Quek, Anbar University, Dr. Saad Yousif Ibrahim osallistui verkossa.
KYLLÄ RUOKAFOORUMI SISÄLTÄÄ KIINNOSTUVIA AIHEITA TOINEN
Uudet elintarvikejärjestelmät, kestävyys, vihreä energia, elintarviketurvallisuus, elintarvikepolitiikka ja -talous, vesiturvallisuus, ilmastonmuutos, hiilijalanjälki, vihreä sovinto, elintarvikevarastot, turvallinen ruoka sekä paikallisesti että maailmanlaajuisesti tuovat yhteen kansainvälisen tason asiantuntijat ja organisaatiot Tuotannosta, globaalista elintarvikelogistiikkaa ja innovatiivisia elintarvikkeita käsitellään sekä istuntoja, joissa on erityinen asialista.
Digitaalinen ruoka, ruokakriisit ja odotetut uhat, maailman ja maiden elintarviketurvatilanteet, elintarviketalous, maailman ruokastrategiat, maailman ja maiden ruokaturvatilanteet, pandemian kannalta tärkeät aiheet, kuten sota-ilmasto-ruokasuhteet, maiden ruokapolitiikat ja -strategiat, globaalit ruokakauppa, elintarvikelogistiikka, uudet elintarvikkeet, elämäntapa ja ruoka, ilmastonmuutos ja odotetut muutokset tulevat tapahtumaan.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi