Aterioiden määrän vähenemisen ja aterioiden välisen ajan pidentymisen vuoksi ramadanissa ruokavalio muuttuu täysin. Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Başak İnsel Aydın, joka totesi, että pitkittynyt nälkä voi aiheuttaa ongelmia, kuten heikkoutta, väsymystä, päänsärkyä, sanoi: "Kun et kiinnitä huomiota nesteen saantiin ramadanina, huimausta, unohdusta, hajamielisyyttä, voi esiintyä huolimattomuutta, taipumusta uneen, ärtyneisyyttä Monia terveysongelmia, kuten ruoansulatushäiriöt, turvotus ja refluksi, voi esiintyä. Jos riittävää ravintoa ei tarjota, nämä ongelmat voivat uusiutua. Näiden lisäksi tulee kiinnittää huomiota ravitsemukseen, jotta voidaan minimoida refluksi ja närästys, jotka ovat hyvin yleisiä.
Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Başak İnsel Aydın muistutti, että on erittäin tärkeää nousta sahurille paastoamisen aikana, ja sanoi: "Jos paastotaan ennen sahuriin nousemista, aineenvaihdunta hidastuu ja henkilö voi kokea ongelmia, kuten heikkoutta. ja päänsärkyä. Siksi paastoamisen aikana on tarpeen nousta sahurille ja kiinnittää huomiota nesteen kulutukseen. Lisäksi proteiinipitoinen ruokavalio sahurissa voi viivyttää näläntunnetta pidentämällä mahan tyhjenemisaikaa. Tästä syystä sahurissa tulisi syödä ruokia, kuten munia, maitoa, jogurttia ja juustoa.
Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Başak İnsel Aydın korosti, että sahur tulisi suunnitella aamiaisateriana: ”Voit valita paahtoleipää, pannukakkuja, munakkaita, maitoa, kurkkua, tomaatteja ja vihreitä. Hedelmien nauttiminen sahurissa auttaa myös tukahduttamaan makeanhimoa päivän aikana. Kuitupitoiset ruoat tarjoavat myös pitkän aikavälin kylläisyyden; tästä syystä sinun tulee suosia vuorotellen täysjyväleipää, ruisleipää ja täysjyväleipää. Toinen sellun lähde on kaura. kaura; Se on ihanteellinen ruoka verensokerin säätelyyn, kolesterolitason alentamiseen ja ummetuksen ehkäisyyn. Kylläisyyden vuoksi sitä voidaan nauttia jogurtin tai maidon kanssa tai lisäämällä sitä salaatteihin, erityisesti sahurissa, ramadanin aikana.
Vatsaa rasittavia ruokia tulee välttää iftarin aikana.
Anadolu Health Centerin ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Başak İnsel Aydın, jonka mukaan iftar-ateriat valmistetaan yleensä juhlapöydäksi runsaan ramadanin ja pitkäaikaisen nälän vuoksi, sanoi: "Iftar-pöytää valmistettaessa keittoja, salaatteja, kevyitä kasviksia ruokia, grilli- tai uuniruokia tulee suosia. Vaihtoehtoisia kevyitä aterioita, kuten hedelmiä ja jäätelöä, voidaan valita aterioihin iftarin jälkeen.
Refluksi on yleistä Ramadanissa.
Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Başak İnsel Aydın muistutti, että refluksi on yksi Ramadanin yleisimmistä ongelmista, ja hän antoi ravitsemussuosituksia, jotta paino ei lihoisi ramadanin aikana ja närästyksen minimoiminen:
Varmista, että sinulla on sahur-ateria. Kun aiot ja menet nukkumaan illalla, aineenvaihduntasi hidastuu ja saat rasvan varastoitua.
Muista syödä sahurissa proteiinipitoisia ruokia, kuten maitoa, juustoa, munia ja jogurttia.
Vältä happamia juomia. Suosi hedelmä- ja sokerittomia hillokkeita valmiiden mehujen sijaan.
Verensokeria nopeasti nostavien elintarvikkeiden sijaan korkeakuitupitoiset ruoat (kuten täysjyväleipä, monijyväleipä, ruisleipä, täysjyväpasta, täysjyväriisi, vihannekset, hedelmät, palkokasvit, saksanpähkinät, hasselpähkinät, öljyiset siemenet, kuten mantelit) ovat suositeltavia, koska ne tarjoavat kylläisyyden tunteen.
Juo vähintään 2 litraa vettä.
Sorbet-jälkiruokien sijaan valitse maitojälkiruoka, jäätelö tai hedelmä. Syö maitojälkiruokaa kahdesti viikossa ja käytä hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä jälkiruoana muina päivinä.
Muista syödä välipala 1,5-2 tuntia iftarin jälkeen.
Älä unohda, että kävely 1-2 tuntia iftarin jälkeen nopeuttaa aineenvaihduntaa ja estää painonnousua.
Jos syöt ruokaa ilman vettä, saat vähemmän rasvaa.
Iftarille valmistamamme suolakurkkua ja suolakurkkua, juustoa, oliiveja ja pastramia lisäävät veren tiheyttä ja laukaisevat janon tunnetta. Olisi viisasta olla käyttämättä näitä ruokia ollenkaan iftarissa ja sahurissa.
Kestää 20 minuuttia aterian aloittamisen jälkeen, ennen kuin kylläisyyssignaali saavuttaa aivot. Älä siis syö nopeasti ja laita haarukka alas puremien välillä.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi