Keliakia, joka ilmenee immuunijärjestelmän epänormaalin vasteen seurauksena gluteeniproteiinille, vaikuttaa negatiivisesti elämänlaatuun. Asiantuntijat toteavat, että tauti voi ilmaantua missä tahansa iässä ihmisillä, jotka ovat geneettisesti herkkiä. Asiantuntijat toteavat, että sitä ei ehkä havaita moneen vuoteen, koska joillain henkilöillä ei ole oireita vuosiin tai ne ovat hyvin lieviä. Kaikkialla maailmassa hyvin yleisen keliakian hoitoon asiantuntijat suosittelevat elinikäistä ruokavaliota, joka ei sisällä gluteenia, jota on vehnän, ohran, rukiin ja kauran jyvissä.
Üsküdarin yliopisto NPİSTANBUL Aivosairaalan sisätautien erikoisapu. Assoc. DR. Ayhan Levent teki arvioita maailmassa yleisestä keliakiasta ja jakoi suosituksiaan.
Gluteeni vahingoittaa ohutsuolen kudosta
Asst. Assoc. DR. Ayhan Levent: "Tämä tauti voi esiintyä geneettisesti herkillä yksilöillä missä iässä tahansa. Kun keliakiapotilaat kuluttavat gluteenia, immuunijärjestelmä reagoi ja vahingoittaa ohutsuolen kudosta. Ohutsuolen imeytyspinnoilla tapahtuu häviöitä, joiden seurauksena elimistölle välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytyminen heikkenee huomattavasti. sanoi.
Ei välttämättä näytä oireita vuosiin
Avustaa. Assoc. DR. Ayhan Levent sanoi, että keliakia ei osoittanut samoja oireita kaikilla potilailla ja jatkoi seuraavasti:
"Tauti voi joillain henkilöillä olla ilman oireita tai olla hyvin lievä vuosia. Tästä syystä henkilö ei ehkä ymmärrä, että hänellä on keliakia moneen vuoteen. Joillakin ihmisillä voi olla monia elämänlaatuun vaikuttavia vaivoja jo lapsuudesta lähtien, kun täydennysruoat aloitetaan. Näitä vaivoja ovat ruoansulatushäiriöt, pahoinvointi, oksentelu, ripuli, heikkous, väsymys, laihtuminen, kasvun viivästyminen, lyhytkasvuisuus, liiallinen, usein toistuva ja pahanhajuinen uloste, turvotus, verenvuoto iholla, anemia, luu- ja nivelkipu, osteoporoosi, maksa ja sappitiesairaudet, masennus, ahdistuneisuus, perifeerinen neuropatia (käsien ja jalkojen pistely, tunnottomuus), naisten kuukautiskierron epäsäännöllisyys, hedelmättömyys, toistuva keskenmeno, haavat suussa ja löydökset, jotka vaikuttavat moniin järjestelmiin rasvan puutteesta -liukoisia vitamiineja, kuten A, D, E, K. Se voisi olla muodossa."
Keliakia on hyvin yleinen kaikkialla maailmassa.
Korostaen, että keliakia on hyvin yleinen kaikkialla maailmassa, Asst. Assoc. DR. Ayhan Levent sanoi: "Tiedetään, että sitä nähdään keskimäärin 0,3-1 prosentissa eri yhteiskunnissa. Sairastuneiden 1. asteen sukulaisten todennäköisyys sairastua keliakiaan on noin 10 prosenttia. Keliakian diagnosoimiseksi lääkäri vaatii testejä, jotka mittaavat veren gluteenivasta-aineiden määrää. Jos vähintään yksi näistä vasta-aineista on positiivinen, biopsia tulee suunnitella ohutsuolesta gastroskopialla. Lopullinen keliakian diagnoosi tehdään ohutsuolen biopsialla. hän sanoi.
Ainoa parannuskeino on pysyä erossa gluteenista.
Assist toteaa, että keliakian ainoa hoitokeino on noudattaa tiukkaa ruokavaliota, joka ei sisällä gluteenia, jota on vehnän, ohran, rukiin ja kauran jyvissä koko elämän ajan. Assoc. DR. Ayhan Levent, "Koska vehnää lisätään jalostettuihin elintarvikkeisiin, suurin osa näistä tuotteista sisältää gluteenia. Siksi gluteeniherkkien ihmisten tulee kiinnittää huomiota pakkauksen takana oleviin varoituksiin ennen tällaisten tuotteiden nauttimista. sanoi.
Mitä ruokia keliakiapotilaat voivat syödä turvallisesti?
Avustaa. Assoc. DR. Ayhan Levent jakoi gluteenittomia ruokia, joita keliakiapotilaat voivat turvallisesti syödä seuraavasti:
- Kaikki vihannekset ja hedelmät,
- Kaikki palkokasvit (kuivatut pavut, kikherneet, linssit, soijapavut jne.),
- Kaikki lisäaineettomat rasvat ja öljyt,
- Sokerityypit (jauhe, kidesokeri, ruskea sokeri),
- Vesi, mehut, kahvi, musta tee ja yrttiteet,
- Munat, oliivit,
- Hunaja, hillo, melassi,
- Liha, kala, kana (nämä tuotteet eivät ole lisäaineita, eikä niitä tule paistaa ja käsitellä öljyssä, joka on aiemmin paistettu jauhojen kanssa),
- Säilykkeet, joita ei ole kastettu jauhoon,
- Yhdessä sellaisten ruokien kanssa, kuten maissi, riisi, perunat, jauhot, riisivanukas, vanukas,
- Kastanjajauho, kikhernejauho, soijajauho,
- Turvallisia mausteita kotona.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi