Taatelit, iftarin korvaamaton hedelmä, ovat tärkeä ravinnonlähde. Taatelien suosiminen ensimmäiseksi nautinnoksi tykin äänellä iftarissa tasapainottaa yksilön verensokeritasoa pitkäaikaisen paaston jälkeen. Päivämäärät, joita kohtaamme usein Ramadanin aikana, ovat monien tieteellisten tutkimusten kohteena terveyshyötyjen suhteen.
Sen lisäksi, että sitä kulutetaan tuoreena ja kuivataan ympäri maailmaa, sitä käytetään myös leivonnaisissa ja erilaisissa elintarvikkeissa. Taatelihedelmä sisältää 44-88 % sokeria. Taatelit sisältävät vähintään 15 erilaista mineraalia. Kaliumia on 2,5 kertaa enemmän kuin banaanissa. Se sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja A-vitamiinia, B1-vitamiinia, B3-vitamiinia ja C-vitamiinia. Se sisältää 23 erilaista aminohappoa.
Muihin hedelmiin verrattuna nähdään, että ravinnepitoisuus on melko korkea. Taateleissa on monia fenoliyhdisteitä. Löydetyillä fenoliyhdisteillä antioksidanttivaikutus on enemmän kuin askorbiinihapon antioksidanttivaikutus. Se kiinnittää huomiota hedelmänä, jolla on korkein polyfenolipitoisuus kuivattujen hedelmien joukossa.
Korkean kalorimäärän ansiosta se täyttää 100 g kulutettuna 11-15 % aikuisen päivittäisestä energiantarpeesta ja 100 g taateleita 50-100 % päivittäisestä massan saannista. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta se edistää merkittävästi ruoansulatusta hidastaen suolen tyhjenemistä ja auttaa parantamaan mahahaavaa. Se tulisi sisällyttää raskaana olevien ja imettävien henkilöiden ravintoluetteloon rauta- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta. Sen sisältämien yrttiestrogeenien ansiosta se voi auttaa raskaana olevia yksilöitä synnytyksessä. Tutkimukset osoittavat, että raskaana olevat voivat auttaa vähentämään synnytyksen jälkeistä verenvuotoa. tärkeitä vaikutuksia immuunijärjestelmän vahvistamisessa.
Ei pidä unohtaa, että sen sisältämän suuren kalorimäärän vuoksi liiallinen kulutus voi aiheuttaa yksilön painonnousua. Taateleita voi nauttia päivittäin 25-30 grammaa tuoreita tai kuivattuja hedelmiä Liiallinen kulutus munuaissairautta sairastaville ja verenohennuslääkkeitä käyttäville on hankalaa.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi