Kadıköy "5. Istanbulin siemenvaihtofestivaali” Alan Kadıköy Se pidettiin Puistossa. Festivaalin avauspuhe Kadıköy Pormestari Şerdil Dara Odabaşı sanoi: "Valtio ei tue viljelijää, kun he käyttävät perintösiemeniä. Siinä sanotaan, että sinun on ostettava sertifioituja siemeniä. Viljelijä ei voi käyttää tuen saamiseen esi-isiensä siemeniä. Sertifioidut siemenet ovat myös geneettisesti muunnettuja siemeniä. Meillä on vakavia ongelmia sekä taloudellisesti että maan resurssien tyhjentämisen kannalta.
Kadıköy "5. Istanbulin siemenvaihtofestivaali” Alan Kadıköy Se pidettiin Puistossa. Lähes 30 tuottajaa ja osuuskuntaa avasi messuilla osastot, joissa kävijöille esiteltiin persiljan, krassin, rucolan, purslanen, kurkun, punaisen munuaispavun, tillin ja mangoldin siemeniä. Festivaalilla, jossa esiteltiin myös paikallisia luonnollisissa ja ekologisissa olosuhteissa kasvatettuja tuotteita, järjestettiin monia osastoja, kuten Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense. Kadıköy Pormestari Şerdil Dara Odabaşı vieraili festivaalialueella vieraillessaan osastoilla.
Festivaalin yhteydessä järjestettiin myös paneeli "Suojataanko esi-isiemmeitä". Earth Associationin Ayla Tokmakin moderaattorin paneelin puhujat olivat tuottaja Vicdan Karabudak, Necla Sarı sekä toimittaja ja kirjailija Gürkan Akgüneş.
ODABAŞI: HALLITUS EI TUKEA ATALIKIN SIEMENET
Paneelin pääpuhuja Kadıköy Pormestari Serdil Dara Odabaşı sanoi:
”Valtio ei tue viljelijää, kun hän käyttää esi-isiensä siemeniä. Siinä sanotaan, että sinun on ostettava sertifioituja siemeniä. Viljelijä ei voi käyttää tuen saamiseen esi-isiensä siemeniä. Sertifioidut siemenet ovat myös geneettisesti muunnettuja siemeniä. Saadakseen valtion myöntämää tukea sen on ostettava muuntogeenisiä siemeniä. Meillä on vakavia ongelmia sekä taloudellisesti että maan resurssien tyhjentämisen kannalta.
”YRITTÄMME TUOTTA SINUT YHDEKSI unohdettujen siementen kanssa”
”Aiemmin siemeniä kutsuttiin sen maantieteellisen alueen nimellä, jossa se kasvatettiin. Nyt siemenet on nimetty kirjaimilla ja numeroilla", sanoi Odabaşı ja lisäsi: "Luonnolliseksi kutsumamme leivän maku, jota syömme jatkuvasti, on muuttunut. Kutsumme sitä gluteenittomaksi tuotteeksi. 50 vuotta sitten kukaan ei tiennyt tätä. Hän söi tuota leipää eikä ollut gluteeniton. Nyt teemme leipää geneettisesti muunnetuista siemenistä ja syömme niitä. Otamme myös gluteenia ehkäiseviä lääkkeitä. Tuhansia vuosia sitten kasvatettuja siemeniä ei ole enää olemassa. Ensin tappoimme maaperän väärillä viljelymenetelmillä. Toiseksi etsimme erilaisia siemeniä saadaksemme tuotteita maasta. Mikä pahinta, poliittinen valta rohkaisee sitä. Yritämme tuoda sinut yhteen siemenillä, jotka olemme unohtaneet tänne. Olemme irti maasta. Siitä syystä Kadıköy Kuntana olemme avanneet ja avaamassa pienen hedelmätarhan. Koska lapset tietävät, että mansikat kasvavat puissa. Meidän on kerrottava lapsillemme, hän sanoi.
KELTAINEN: LÄHDISTIMME TYTÖMME, PERUSTEMME OSAKKUUSYRITYKSEN
Necla Sarı, joka on sairaanhoitaja Dilovasın osavaltiossa sairaalassa ja asuu ja työskentelee İzmit Dağin kylässä, sanoi: "Tyttäremme oli kaksi ja puoli vuotta vanha ja hän sairastui jatkuvasti. Meillä oli vaikeuksia löytää hänelle terveellistä ruokaa. Siksi halusimme lähteä Istanbulista vuonna 2016 ja asettua maaseudulle. Näin tarinamme alkoi. Maaseudulle asettuaan tyttäremme Ida ei koskaan sairastunut. Aloimme istuttaa syödäksemme terveellisesti. Sitten ystävämmekin kysyivät. Aloimme tuottaa myös heille. Sitten perustimme nyt osuuskunnan. Nyt olemme matkalla ruokkimaan Izmitiä", hän sanoi.
KARABUDAK: TUNNISTA LÄHIMMÄT VALMISTAJAT
Omatunto Karabudak, joka tunnetaan "Omantunnon äitinä", sanoi:
”Asetuin kylään 20 vuotta sitten. Toivon, että olisin asettunut 30 vuotta sitten. Meillä on puutarha, kylvämme, leikkaamme. Nautimme sen tekemisestä, minkä tiedämme olevan oikein. Olemme kaikki huolissamme maaperästä ja siemenistä. Jos maaperämme ei ole hyvä, siemeniä ei ole. Autamme ja tapamme maaperämme. Meillä on festivaaleja suojellaksemme siemeniämme. Ihmiset, joilla on korkea tietoisuus, järjestäytyvät. Meidän on tuettava alustoja. Paikalliset vihannekset ovat ravitsevampia. Tunnista lähimmät valmistajat. Syötte molemmat terveellisesti ja tuette tuottajaa."
AKGÜNEŞ: RUOKARIIPPUMATTOMISEN PERUSTA ON SIEMEN
Toimittaja ja kirjailija Gürkan Akgüneş sanoi: "Puhumme tuotteesta, josta on tullut hyödyke globaaleilla markkinoilla viimeisten 50 vuoden aikana", ja lisäsi: "Me kohtaamme hybridisiemeniä useimmissa markkinoilta ostamissamme tuotteissa. ja markkinat. Laboratoriossa tuotettu siemen. Ruokariippumattomuuden perusta on siemen. Ilman siemeniä ei olisi ruokaa, jota voisimme siirtää tuleville sukupolville. Paikalliset siemenet tarkoittavat, että vihannekset, joita ihmiset ovat kasvattaneet vuosisatojen ajan, istutetaan uudelleen ja niistä saadaan satoa. Tämä siemen ei ole kenenkään omaisuutta. Meillä on tapana valita ruokakaupoista kirkkaimmat, värikkäimmät. Meidän on muutettava tätä tietoisuutta", hän sanoi.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi