Tutkimukset osoittavat, että joka kolmas turkkilainen juo yhden kupin kahvia päivässä ja yksi kymmenestä yli 3 kupillista kahvia päivässä. Kahvin kulutuksen lisääntyminen pandemiaprosessin aikana on lisännyt myös kiinnostusta epätavallisia kahveja kohtaan. Samalla kun kahvipajat ovat muuttuneet laboratorioiksi, on myös epätavallisia makuja suosivien määrä kasvanut. Epätavalliset reseptit, jotka kohtaavat erilaisia makuja, kuten kaneli, tahini, mansikka, voita ja kookosta samassa kupissa, tarjoavat kahvin ystäville poikkeuksellisen elämyksen.
Pandemia muutti radikaalisti kahvin kulutustottumuksia, mutta se lisäsi kahvin ystävien keskuudessa uusia. Kahvinkulutustutkimuksen tulokset osoittavat, että joka kolmas turkkilainen kuluttaa yhden kupin kahvia päivässä ja yksi kymmenestä yli 3 kupillista kahvia päivässä. Tutkimustutkimuksen mukaan, jossa todettiin kahvin kulutuksen lisääntyneen pandemiaprosessin aikana yli 1 %, 10 % niistä, jotka eivät olleet koskaan juoneet kahvia, liittyi kahvin ystävien joukkoon epidemian mukana. Naiset hallitsevat kahvin ystävien joukossa 5 prosentin osuudella.
Undik Kahvelerin brändijohtaja Ahmet Ayan totesi, että kahvin kulutuksen lisääntyminen on lisännyt trendiä kohti epätavallisia kahvin makuja. ”Pandemia on tuonut kahvin ystävien joukkoon myös ne, jotka eivät suhtaudu kahviin lämpimästi. Terveellisten elämäntapojen tietoisuuden lisääntyessä kiinnostus sekoituksia kohtaan on lisääntynyt. Eri maut, kuten infektioita vastaan suojakilven luova kaneli, immuunijärjestelmää vahvistava tahini, kehoa korjaava voi ja sydämen terveyttä tukeva kookosöljy kohtaavat kahvin kanssa samassa kupissa ja ovat kahvin ystäville korvaamattomia.
Terveyskäsityksen kasvu toi erilaisia lähestymistapoja kahviin
Ahmet Ayan totesi, että epätavalliset maut tuovat erilaisia lähestymistapoja kahvinkulutukseen, ja Ahmet Ayan sanoi: ”Tutkimukset osoittavat, että kun tarkastellaan terveenä tuntevien ihmisten osuutta, kasvava käsitys terveydestä asettaa Turkin maailman 15. sijalle. Kasvava käsitys terveydestä on luonut version sananlaskusta "Kupisella kahvia on neljäkymmentä vuotta muistia", "Kupisella kahvia on odottamattomia etuja". Teimme kahvikokemuksesta ainutlaatuisen ainutlaatuisilla kahvilajikkeillamme, jotka kehitimme aivan erityisillä kaavoilla "Nondik Kahveler Atölyesissä", Turkin ensimmäisessä fuusiojuomakeittiössä. Meistä on tullut yksi fuusiojuomalähestymistavan pioneereja Turkissa eri hedelmä-, mauste- ja uutekahveista kehitetyillä sekoitteillamme. Vastaamme erilaisiin kahvihakuihin erikoisilla resepteillämme. Päivittäisen energiantarpeen tyydytämme esimerkiksi voi- tai proteiinimaidon lattekaavalla tai vahvistamme immuunijärjestelmää yhdistämällä mansikoita ja kanelia kahviin.
Turkin kahvilaboratorio
Undik Kahvelerin brändijohtaja Ahmet Ayan totesi, että sen kaksi konttoria Istanbulissa ja Ankarassa toimivat melkein kuin kahvilaboratorio. ”Vahvistimme fuusiokeittiötapaamme 2 erilaisella oman tiimimme kehittämällä kahvilla ja 29 erilaisella epätavallisella maulla ilman kahvia. Työpajoissamme työskentelee 16 hengen barista- ja gastronomian asiantuntijoista koostuva tiimi, jossa jazz-musiikki täydentää tarjoamiamme epätavallisia makuja. Toimipisteissämme, joissa kokoamme yhteen todelliset kahvin ystävät ja eri makumatkoille halukkaat, isännöimme myös kotona työskentelyyn kyllästyneitä. Vahvan internet-infrastruktuurinsa ansiosta "No Dik Kahveler Workshops" tuo yhteen ne, jotka etsivät miellyttävää ja tuottavaa työympäristöä.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi