Üsküdarin yliopiston NPİSTANBUL Aivosairaalan ravitsemusterapeutti Özden Örkcü jakoi ehdotuksiaan ruoista ja juomista, jotka lämmittävät kehoa kylmällä säällä. Kun sää kylmenee talvella, ruuan tarve kehon lämpimänä pitämiseksi kasvaa. Asiantuntijat toteavat, että lämpimänä pysyminen vuoden kylmimpinä aikoina on mahdollista syömällä enemmän lämmittäviä ruokia, ja asiantuntijat toteavat, että pähkinät, kaura, valkosipuli ja sipuli ovat klassisia esimerkkejä perinteisistä lämmittävistä ruoista. Asiantuntijat; Hän suosittelee käyttämään vihanneksia, kuten porkkanoita, sipulia ja valkosipulia, sekä kardemummaa, kurkumaa ja kanelia, koska ne nostavat kehon lämpötilaa.
Pähkinöiden syöminen pitää sinut lämpimänä
Ravitsemusterapeutti Özden Örkcü totesi, että yksi helpoimmista ja terveellisimmistä tavoista pysyä lämpimänä vuoden kylmimpinä aikoina on syödä ruokia, jotka lämmittävät enemmän. ydinlämpötilaa lisäämällä verenkiertoa tai poistamalla ylimääräistä vettä kudoksistamme. ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät yhtä tai useampaa aktiivista yhdistettä, joka auttaa Siemenet, pähkinät, kaura, valkosipuli ja sipuli ovat klassisia esimerkkejä perinteisistä lämmittävistä ruoista. sanoi.
Kiinnitä huomiota vihannesten lämmitystehoon…
Örkcü totesi, että tummanoranssit vihannekset, kuten terveet bataatit, talvikurpitsat ja porkkanat, tarjoavat immuunipuolustukseen ruokkivan beetakaroteenin ja oranssin valon lämpöä kylmällä säällä, Örkcü sanoi: "Varsinkin kylmässä ilmastossa jauhetut juuret, kuten sipulit, retiisit ja nauriit. , rucola, sinapinvihreät ja vesikrassi Se on yksi muista lämpenemistämme tukevista ruoista. Pähkinöitä, siemeniä ja voita voi nauttia erinomaisena lämmittävänä ja eristävänä välipalana.” hän sanoi.
Mitkä mausteet pitävät kehon lämpimänä?
Ravitsemusterapeutti Özden Örkcü kertoi seuraavaa mausteista, jotka auttavat pitämään kehon lämpimänä kylmällä säällä:
Kardemumma: Sisältää cineolia, todistetusti yskänlääkettä. Cineolilla tiedetään olevan stimuloiva vaikutus keuhkoihin. Tämän ominaisuuden avulla kardemumma voi nostaa kehon lämpötilaa.
Kaneli: Makea ja aromaattinen mauste, joka on peräisin Ceylonin kanelipuun sisäkuoresta, kanelia voidaan pitää lännen suosituimpana lämmittävänä lisäaineena.
Kurkuma: Kuten kaneli, kurkuma sisältää runsaasti supistavia jyviä, jotka auttavat kiristämään kudoksia ja imemään ylimääräistä vettä kehosta. Tämä aiheuttaa kuivaavan vaikutuksen, joka nostaa kehon yleistä lämpötilaa.
Inkivääri: Vaikka suositun inkiväärikasvin juurakko on tunnetuin pahoinvoinnin ja vatsavaivojen hoitamisesta, sillä on merkittäviä lämmittäviä vaikutuksia sen voimakkaiden gingerolipitoisuuksien ja voimakkaiden lämpöä tuottavien öljyjen, joita kutsutaan shogaoliksi, ansiosta.
Cayenne-pippuri: Kuuma pippuri, jota kutsutaan myös Guinea-mausteeksi, kuuluu yösävyjen perheeseen ja sitä kulutetaan yleensä jauheena. Punapippurin lämpö- ja lämmittävä vaikutus johtuu suurelta osin erittäin aktiivisesta yhdisteestä, kapsaisiinista.
Ravitsemusterapeutti Özden Örkcü suosittelee korkean C-vitamiinipitoisuuden sisältävän valkosipulin, sinapin ja piparjuuren nauttimista mausteiden lisäksi, sillä ne lämmittävät.
Kuuntele nämä vinkit…
Ravitsemusterapeutti Özden Örkcü kertoi, että epätasapainoisesta ravitsemuksesta johtuva D-vitamiinin, raudan, B12:n ja foolihapon puutteen aiheuttama anemia aiheuttaa kehon lämpötilan laskun ja kylmän tunteen pitkien ja kylmien talvipäivien aikana. Örkcü päätti sanansa jakamalla suosituksensa:
Käytä teenä terveellisen, lämmittävän hehkun edistämiseen koko kehossa. Suurin osa teen sisältävistä yrteistä katsotaan lämmittäviksi. Kaneli, inkivääri, mustapippuri ja kardemumma voidaan suosia.
Perinteisesti kultaista maitoa/kurkumamaitoa on käytetty vilustumiseen, tukkoisuuteen, päänsärkyyn ja kurkkukipuun. Kurkuma on myös masennuksen torjuja. Lisääminen ruokavalioomme olisi loistava aivoja vahvistava strategia.
Laita 2 kupillista maitoa kattilaan keskilämmöllä. Lisää 1 tl kuivattua kurkumaa, 1 tl kuivattua inkivääriä, 1 tl kanelia. Lisää lopuksi ripaus mustapippuria ja sekoita, odota pienten kuplien muodostumista, sammuta liesi. Voit levätä 10 minuuttia ja juoda.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi