Ankaran pääkaupunkiseudun kunta, joka seisoo edelleen kulkueläinten rinnalla ymmärtäen, että "pääkaupungissa jokainen elämä on arvokasta", ryhtyi ensimmäistä kertaa toimenpiteisiin Turkissa tuottaakseen ruokaa, jonka päivittäinen kapasiteetti on 3 tonnia. Terveysministeriö aloitti elintarviketuotannon Sincanin Eläinten tilapäishoito- ja kuntoutuskeskuksessa ylituotannosta ja kierrätyksestä saatuja elintarvikkeita käyttäen. Pääkaupunkiseudun kunta, joka tuottaa ensimmäisessä vaiheessa 1 tonnin ruokaa päivässä, pyrkii säästämään 3,5 miljoonaa TL vuodessa.
Ankaran pääkaupunkiseudun kunta jatkaa esimerkillisten säästölähtöisten tutkimusten tekemistä Turkissa estämällä ruokahävikkiä.
Jatkaen kulkueläinten rinnalla "pääkaupungissa jokainen elämä on arvokasta" seisomista pääkaupunkiseudulla murtautui uudelle tasolle Turkissa ja painoi ruokatuotannon nappia 3 tonnin päiväkapasiteetilla.
Terveysministeriö aloitti elintarviketuotannon perustamassaan laitoksessa Sincanin väliaikaiseen eläintenhoito- ja kuntoutuskeskukseen kierrättämällä ylijäämäelintarvikkeita.
ABB TUOTTAA OMISTA RUOKAAN SÄÄSTÄMÄÄN 3,5 MILJOONAA TL VUOSI
Ensimmäisessä vaiheessa 1 tonnin päivittäisellä tuotantokapasiteetilla toimintansa aloittaneesta laitoksesta hankittu ruoka käytetään pääkaupungin kulkueläinten ruokinnassa.
Sillä pyritään säästämään 3,5 miljoonaa TL vuodessa terveysministeriön tuottaman ruoan ansiosta ruuan kierrätyksestä.
ASLAN: "YKSI TURKIN SUURIMISTA ELINTARVIKKEIDEN TUOTANTOPROJEKTISTA"
Terveysosaston johtaja Seyfettin Aslan ilmoitti, että he ovat toteuttaneet yhden Turkin suurimmista elintarviketuotantoprojekteista, joiden päivittäinen tuotantokapasiteetti on 3 tonnia:
”Ravintolajätteet katueläinten ruokinnassa ovat aina asialistalla, mutta käytännössä kerättyä ruokaa ei aina ole mahdollista sekoittaa ja erottaa ruoasta esineitä, kuten muovihaarukoita, veitsiä, hammastikkuja ja peppuja. Tästä syystä on tärkeää arvioida isoissa laitoksissa ja organisaatioissa ylijäämäruokaa, jota kutsutaan padan pohjaksi. Ankaran pääkaupunkikuntana olemme perustaneet tämän laitoksen arvioidaksemme kattilan pohjassa olevia ruokajäämiä. Samalla teemme yhteistyötä Halk Bread Factoryn kanssa poikkeavien ja myymättömien kuivaleipien keräämiseksi. Ensimmäisessä vaiheessa aloitimme koetuotannon 1 tonnilla päivässä. Oman ruokatuotannon ansiosta säästämme 3,5 miljoonaa TL vuodessa ja käytämme tämän summan muihin katueläinten tarpeisiin.
PUHELU RAVINTOLOILLE, KAHVILALLE, JULKISILLE LAITOKSILLE JA ORGANISAATIOILLE SEKÄ RINTAKEHTAILLE
Kutsuessaan kaikkia yksityisiä ja julkisia laitoksia ja organisaatioita ravintoloista kahviloihin ja ruokaa tuottavia tehtaita luovuttamaan ruokahävikkiä pääkaupunkiseudulle, Aslan sanoi:
”Ankarassa on monia yksityisiä ja julkisia instituutioita ja organisaatioita. Jos nämä laitokset ja järjestöt antavat meille ruuan jäännökset ruukun pohjalta, teemme niistä ruokaa ja käytämme kulkueläinten ruokinnassa. Järjestöt, jotka haluavat antaa ylijäämäruokansa, voivat olla yhteydessä pääkaupunkiseudulle.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi