Lähi-idän yliopiston terveystieteiden tiedekunnan isännöimässä "Välimeren ruokavalion kestävän elämän symposiumissa", johon osallistui puhujia TRNC:stä ja Turkista, välimeren ruokavaliosta ja kestävästä elämästä keskusteltiin globaalista paikalliseen.
"Välimeren ruokavalio kestävän elämän edistämiseksi" -symposiumissa, joka on yksi ravitsemus- ja ravitsemustieteen osaston päätyöaiheista, ja joka pidettiin tiiviisti Lähi-idän yliopiston terveystieteiden tiedekunnan opettajien ja opiskelijoiden kanssa. , Välimeren ruokavaliosta ja kestävästä elämäntavasta keskusteltiin monine ulottuvuuksineen globaalista paikalliseen.
Terveellisin ravitsemusmalli, jonka UNESCO on hyväksynyt ihmiskunnan yhteiseksi kulttuuriperinnölle
Mediterranean Diet, joka on yksi maailman terveellisimmistä tunnetuista ravitsemusmalleista ja sisällytetty UNESCOn ihmiskunnan yhteisen kulttuuriperinnön luetteloon, on ruokavalio, joka perustuu Välimeren rannikon maiden perinteisiin ruoanlaitto- ja ruokailutottumuksiin. Vihannesten ja hedelmien, täysjyväviljojen, oliiviöljyn, pähkinöiden ja palkokasvien kulutus on korkea; kalan, maidon ja sen johdannaisten maltillisuus; Välimeren ruokavalio, joka on ruokavaliomalli, jossa lihaa ja lihatuotteita kulutetaan vähemmän, on hyväksytty elämäntapana, johon kuuluu riittävä lepo, fyysinen aktiivisuus ja seurustelu.
Välimeren ruokavalio vähentää monien sairauksien riskiä
Tutkimukset osoittavat, että sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen ja syövän kaltaisten sairauksien riskit vähenevät merkittävästi ihmisillä, jotka tekevät Välimeren ruokavaliosta elämäntavan. Terveellisten ruokailutottumusten lisäksi Välimeren ruokavalioon soveltuva elämäntapa edistää maan taloutta tukemalla paikallista tuotantoa, kun taas kasviperäisten ruokien valtaosa on tärkeä osa kestävää elämää.
Tutkijat keskustelivat Välimeren ruokavaliosta Lähi-idän yliopistossa
TRNC:n ja Turkin tutkijat keskustelivat Välimeren ruokavaliosta Lähi-idän yliopiston terveystieteiden tiedekunnan isännöimässä "Mediterranean Diet for Sustainable Life -symposiumissa". Euroopan unionin terveysruokaryhmän edustaja Prof. DR. Murat Özgören symposiumissa, jossa hän kiinnitti huomion kestävyyteen ja inhimilliseen tekijään planeetalla, Asst. Assoc. DR. Müjgan Öztürk keskusteli kestävyydestä Välimeren ruokavalion yhteydessä, Hasan Kalyoncun yliopiston tiedekunnan jäsen prof. DR. Ayla Gülden Pekcan keskusteli Välimeren ruokavaliosta ja ympäristöterveyskysymyksistä.
Symposiumin puitteissa järjestetyssä terveyspaneelissa Lähi-idän yliopiston terveystieteellisen tiedekunnan nuoret luennoitsijat esittelivät opintojaan käsittelemällä Välimeren ruokavalion suhdetta sairauksiin.
Near East University, Terveystieteiden tiedekunta, Ravitsemus- ja dietetiikan laitos lehtori Dr. dit. Taygun-setä: "Onko Välimeren ruokavalio universaali vai kulttuurinen?" Puheessaan hän jakoi osallistujille erityisesti Kyproksen saaria varten kehitetyn Välimeren ruokavaliopyramidin.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi