Eid al-Adhan kohdalla mieleen tulee erilaisia liharuokia. Monet ihmiset kuluttavat tällä lihalla valmistettuja ruokia teurastettuaan uhrinsa. Dietologi Merve Tuna, yksi DoktorTakvimi.com-sivuston asiantuntijoista, muistuttaa, että uhrautuvan lihan tuore nauttiminen voi aiheuttaa ongelmia, kuten ruoansulatushäiriöitä, turvotusta, ummetusta tai ripulia, ja korostaa, että lihaa tulisi käyttää vähintään 12–24 tuntia teurastuksen jälkeen. .
Rakkaistamme erillään vietettyjen lomien jälkeen olemme vihdoin saamassa yhteen tämän Eid al-Adhan. Tässä kokouksessa on myös pöytiä, joissa syöt herkullisia ruokia ja jälkiruokia. Juhlien aikana punaisen lihan määrä ja kulutustiheys sekä makeisista peräisin olevan sokerin kulutus kasvavat. Haluamme tietysti nauttia näistä makuista täysillä. Dietologi Merve Tuna, yksi DoktorTakvimi.com-sivuston asiantuntijoista, muistuttaa, että liikalihavuuden, korkean verenpaineen, sydän-, vatsa- ja diabetespotilaiden tulisi kiinnittää huomiota ruokavalioonsa loman aikana.
Dyt sanoi: "Terveellisen syömisen, ruoan valinnan, annosvalvonnan ja ruokaryhmien tasapainoisen jakamisen perusperiaatteista tulisi pitää huolta Eid al-Adhan aikana. Tonnikala korostaa, että lihan kulutusta ei pidä liioitella ja että maidon, leivän, vihannesten ja muiden hedelmäryhmien kuin lihan kulutusta päivän aikana ei pidä unohtaa. dit. Tonnikala suosittelee, että lihan kulutus päivässä ei saisi ylittää 100-150 grammaa, vaikka se vaihtelee ominaisuuksien, kuten iän, sukupuolen, fyysisen aktiivisuuden, mukaan. dit. Tonnikala toteaa, että olisi terveellisempää kuluttaa runsaasti vihanneksia lihan kanssa tai keittää liha vihannesten kanssa.
Älä lisää öljyä lihalla valmistettuihin astioihin
Monet ihmiset valmistavat erilaisia ruokia tuon lihan kanssa heti uhrauksen jälkeen. Uhraliha tulisi kuitenkin kuluttaa pitämällä sitä odottamassa vähintään 12–24 tuntia teurastuksen jälkeen. Sanomalla, että tuore liha voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia, kuten ruoansulatushäiriöitä, turvotusta, ummetusta tai ripulia, DoctorTakvimi.com -asiantuntija Dietitian Merve Tuna sanoi: "Tästä syystä ruoansulatuskanavan sairauksia sairastavien ei pitäisi syödä uhrautuvaa lihaa välittömästi. Kun lihaa on pidetty jääkaapissa muutaman päivän, se tulisi kuluttaa kiehuvana tai grillattavana, ja paistamista tulisi välttää. Kypsentäminen ja paistaminen pitkään erittäin korkeissa lämpötiloissa voi johtaa erilaisten "syöpää aiheuttavien aineiden" muodostumiseen. Tästä syystä, jos liha halutaan grillata, lihan ja tulen välinen etäisyys tulisi säätää siten, että se ei polta lihaa eikä aiheuta hiiltymistä. Lihalla valmistetut ateriat on kypsennettävä omassa rasvassaan eikä lisärasvoja tulisi lisätä. Erityisesti hännän rasvaa tai voita ei pidä käyttää liharuokissa. Kolesterolipotilaiden ja sydän- ja verisuonitautiriskissä olevien ihmisten on vältettävä muiden osien käyttöä.
Syö vihanneksia lihan sijaan päivälliseksi
Dyt sanoi, että olisi parempi suositella punaista lihaa lounaalla ruoansulatukseen. Tuna listaa muut ravitsemukselliset ehdotuksensa seuraavasti: ”Sinun tulisi ehdottomasti aloittaa päiväsi aamiaisella lomapäivänä. Aamiaisen tulee olla kevyt ja sisältää kaikki ravintoryhmät. Älä käytä perinteisiä lihaa ja lihatuotteita, kuten paistettuja ja paahdettuja ruokia aamiaiseksi uhrijuhlan takia. Lomien aikana teen ja kahvin kulutus kasvaa ja saattaa jopa ylittää liikaa. Tämä voi aiheuttaa unettomuutta, sydämen rytmihäiriöitä, vatsaongelmia. Kiinnitä huomiota tällaisten juomien kulutukseen. Raskaiden taikinajälkiruokien ja suklaiden sijaan tarjoile maito- ja hedelmäjälkiruokia vieraillesi ja pidä annosmäärät pieninä terveydellesi. Illalliseksi valitse lihan sijaan runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, kuten vihannekset tai palkokasvit. Älä unohda kuluttaa 2-2.5 litraa vettä päivässä. Kiinnitä huomiota liikunnan lisäämiseen, joka on yksi terveellisen elämän perussäännöistä, loman aikana ja jatka päivittäisiä vilkkaita kävelyretkiä.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi