BELTUR on uudistanut kahviloiden ja ravintoloiden valikot historiallisissa kartanoissaan. Valikoituja ruokia ottomaanien keittiöstä lisättiin valikkoon.
Istanbulin pääkaupunkiseudun (IMM) gastronomian ja matkailun tytäryhtiö BELTUR on päivittänyt ja rikastuttanut kahviloiden ja ravintoloiden ruokalistoja historiallisissa kartanoissaan. Hän lisäsi valikkoon eksklusiivisia tuotteita ottomaanien keittiöstä. Rikastettuun valikkoon sisällytettiin tuotteita, kuten kylmä alkupala, kevätkääriä, gluteeniton pasta, samoin kuin maissikebabia, paahdettuja sieniä vuoristo-timjamilla, sultanapihvi kirsikalla, kioskikebab, kanan sitruuna. Valikot, joihin lisättiin ottomaanien keittiön harvinaisia tuotteita, yhdenmukaistettiin siten historiallisten paikkojen kanssa.
BELTURin kahviloissa ja ravintoloissa, kuten Emirgan Grove Yellow Mansion, Yıldız Park Malta Mansion, Üsküdar Küçük Çamlıca, Paşalimanı, Gülhane Kandil, tuotteita, jotka muistuttavat historiaa ja Ottomaanien valtakuntaa, kuten kyseiset paikat. tarjotaan myös.
"Vieraamme tuntevat historiansa paremman tekstin"
BELTURin pääjohtaja Cenk Akın lausui uudistetuista valikoista, että Istanbulilla on laaja historiallinen tausta, ja sanoi:
BELTURina meillä on paikkoja, jotka palvelevat kartanoissa, jotka todistavat tästä historiasta. Halusimme elvyttää historiallisen makumme muistuttamalla heitä uudelleen näissä paikoissa, jotka ovat todistaneet monia tapahtumia historian syvyydestä. Tästä syystä olemme lisänneet kartanoiden kahviloihin ja ravintoloihin tuotteita ottomaanien keittiöstä, jota voidaan pitää taideteoksina. Näiden tuotteiden avulla vieraamme tuntevat tilojen historiallisen rakenteen paremmin ja tietävät paremmin asumisestaan Istanbulissa. "
IHANA NÄKYMÄ
Beltur, jonka tavoitteena on kehittää gastronomisia kokemuksia, jotka sopivat ottomaanien aikana aktiivisesti käytettyjen paikkojen, kuten Maltan kartano, Keltainen kioski ja Telttamansion, historialliseen rakenteeseen, isännöi näissä paikoissa myös häitä, kihlauksia ja kokouksia. Lisäksi upea metsä-, luonto-, Bosporinsalmelle- ja Istanbul-näkymä erottuu BELTURin historiallisten rakennusten kahviloista ja ravintoloista.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi