Pandemia, joka aiheutti radikaaleja muutoksia jokapäiväisessä elämässämme, vaikutti myös ruokailutottumuksiimme. Kokemamme epävarmuus ja sosiaalisen toiminnan hyllyt aiheuttivat unohduksen lisääntymistä aistien syömishäiriöiden ohella.
Acıbademin kansainvälisen sairaalan ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Elif Gizem Arıburnu totesi, että pandemian aikana erityisesti taipumus korkeaa rasvaa ja lisättyä sokeria sisältäviin elintarvikkeisiin lisääntyi: "Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämäntyyppistä ruokavaliota syövät ihmiset saavat huonommat pisteet muistitestissä verrattuna Välimeren ruokavaliota syöville ihmisille kutsutaan aivojen muistialueita. osoittaa, että se aiheuttaa hipokampuksen alueen toimintahäiriöitä. Rasvan saannin väheneminen ja lisättyä sokeria ei käytetä lainkaan terveellisessä ruokavaliossa auttaa vähentämään kehon tulehduksia, parantamaan vitamiinien ja mineraalien epätasapainoa ja tekemään aivojemme toiminnasta alentamalla kolesterolia. " sanoo. Terveellinen syöminen on erittäin tehokas muistin vahvistamiseksi; Hän korostaa, että erityisesti vitamiinit B12, B6, B3 ja B9 (folaatti) sekä magnesium, sinkki, kupari, rauta, jodi, seleeni ja kalium mineraalit säätelevät hermojen johtumista ja niillä on tärkeä rooli aivotoiminnoissa. Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Elif Gizem Arıburnu selitti 9 muistia parantavaa ravitsemuksellista ehdotusta pandemian lisääntyneen unohduksen estämiseksi ja antoi tärkeitä varoituksia ja suosituksia.
Älä käytä lisättyä sokeria sisältäviä elintarvikkeita.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka kuluttavat rutiininomaisesti suuria määriä sokeria ja lisättyä sokeripitoisuutta, on huonompi muisti ja pienempi aivotilavuus verrattuna niihin, jotka eivät juo. Siksi sokerin ja sokeriruokien vähentäminen ja sokeritarpeiden tyydyttäminen hedelmistä, jos mahdollista, on paras etu aivojen terveydelle. Molemmat sokerin vähentäminen paitsi auttavat muistiasi, mutta myös parantavat yleistä terveyttäsi.
Käytä rasvaisia kaloja kaksi päivää viikossa
Vaikka noin 60 prosenttia aivoistamme koostuu rasvasta, rasvaiset kalat ovat myös erittäin tärkeitä aivojemme terveydelle. Tutkimukset ovat osoittaneet, että rasvaisen kalan, kuten lohen, sardiinien ja tonnikalan, käyttö grillin tai uunin muodossa lisää hermojen lisääntymistä, mikä helpottaa päätöksentekoa, vahvistaa muistia ja hallitsee tunteita. Samanaikaisesti riittävän kalan nauttiminen edistää suojaa Alzheimerin taudilta ja masennukselta. Pandemiapäivinä, jotka ovat täynnä epävarmuutta, voimme myös parantaa mielialaamme kuluttamalla kalaa vain kahdesti viikossa.
Lisää kurkuma päivittäiseen ruokavalioosi
Kurkuma on voimakas antioksidantti ja auttaa ylläpitämään terveyttä toimimalla anti-inflammatorisena kehossa. Viimeisimmät tutkimukset; Kurkuman on havaittu estävän aivovaurioita ja amyloidiplakkien muodostumista hermosolujen hermopäätteissä aiheuttaen solukuoleman. Voit helposti lisätä sen ruokavalioon munien kanssa aamulla, jogurttiin välipaloja varten ja sekoitettuihin mausteisiin liharuokissa.
Kuluta raakapähkinöitä
Raakapähkinöissä, kuten hasselpähkinöissä, manteleissa, auringonkukansiemenissä, saksanpähkinöissä ja maapähkinöissä, aivosoluissa olevan E-vitamiinin ansiosta; On havaittu, että ne suojaavat vapaiden radikaalien aiheuttamalta oksidatiiviselta stressiltä ja voivat estää / hidastaa kognitiivista heikkenemistä myöhemmillä iillä. Kohtuullisesti voit kuluttaa kourallisen raakapähkinöitä päivässä.
Syö muna joka päivä
Ravitsemus- ja ruokavalion asiantuntija Elif Gizem Arıburnu “Kun syöt joka aamu yhden munan aamiaiseksi; Kun käytät vitamiineja B-1, B6, tärkeitä ravintoaineita, kuten foolihappo ja koliini; Tällä tavoin voit estää aivojen kutistumisen ja viivästyttää ikään liittyvää kognitiivista heikkenemistä. Munankeltuaisen sisältämä koliini on tärkeä hivenaine kehomme mielialassa ja muistin säätelyssä. sanoo.
Vähennä puhdistettuja hiilihydraatteja
Pandemian avulla kokeilemme uusia reseptejä keittiössä, ja nämä reseptit ovat enimmäkseen kakkuja, keksejä, leivonnaisia ja leipää. Kun teemme näitä, käytämme enimmäkseen valkoista jauhoa, joka nostaa tällaisten elintarvikkeiden glykeemistä indeksiä. Toisin sanoen keho hajottaa nämä hiilihydraatit nopeasti aiheuttaen äkillisen verensokeritason nousun. Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja sisältävä länsimainen ruokavalio liittyy dementiaan, kognitiiviseen heikkenemiseen ja heikentyneeseen kognitiiviseen toimintaan.
Pysy kaukana alkoholista
Toistuva liiallinen alkoholinkäyttö voi aiheuttaa neurotoksisia vaikutuksia aivoihin, vahingoittaa aivojemme hippokampusta, jolla on merkitystä muistinhallinnassa. Kun hippokampuksen alue vaurioitui, havaittiin, että kestot pidentyivät äkillisissä ja viivästyneissä muistinpalautustestissä.
Suklaasi mieltymyksesi on tumma
Kaakao auttaa parantamaan muistimme suorituskykyä stimuloimalla hermosolujen kasvua ja lisäämällä verenkiertoa aivojen muistialueille sen sisältämien flavonoidien ansiosta. Kun tarvitsemme jälkiruokaa, tärkein prioriteettimme voi olla sekoittaa hedelmiä, kuten banaani tai kuivatut taatelit, kaakaoon. Vaikka haluaisimme syödä suklaata, olisi terveellisempää valita vähintään 70 prosenttia tummaa suklaata.
Lisää kuitujen saantia
Kuitu on tärkeää aivojen terveydelle, koska se auttaa ruokkimaan suoliston bakteereja, jotka tukevat aivojen kasvua. Prebioottiset kuidut antavat hyvien bakteerien kasvaa ja menestyä ruoansulatuskanavassa. Prebioottisia ruokia ovat banaanit, tomaatit, sipulit ja linssit. Tiedetään, että prebioottisten ruokien syöminen vaikuttaa myös mielenterveyteen vähentämällä masennusta, stressiä ja ahdistusta.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi