Dietologi ja elämänvalmentaja Tuğba Yaprak antoi tietoa aiheesta. Laihtuminen ei onnistu, on yksi yleisimmistä ongelmista nykyään. Yksilön geneettinen rakenne, istumaton elämäntapa ja huonot ruokailutottumukset vaikuttavat elämänlaatuun ja vaikuttavat negatiivisesti yksilöön sekä henkisesti että fyysisesti. Kun sana "ruokavalio" tulee ensin mieleen, se saattaa muistuttaa sinua vähäisestä kalorien kulutuksesta. Päinvastoin kuin yleisesti uskotaan, päivällä kulutettujen ruokien sisältö ja kulutustiheys ovat myös tärkeitä, samoin kuin aineenvaihduntasuhteesi mukaan otettu kalori. Tarkastellaan ruokia, jotka estävät sinua laihtumasta ruokavaliossa;
Paistettuja ruokia
Paistetut elintarvikkeet, kuten liha, kala, kana, perunat jne., Läpikäyvät palamisprosessin ja muodostavat transrasvoja. Näillä öljyillä valmistetut elintarvikkeet vaikuttavat haitallisesti veren kolesterolitasoon. Se on yleisintä valmiissa tai pakatuissa elintarvikkeissa, kuten siruissa ja pikaruoka. Paistetut elintarvikkeet, jotka aiheuttavat monien sairauksien muodostumista lisäämällä huonoa kolesterolia, hidastavat painonpudotusta sen sisältämän tyydyttyneen rasvan ansiosta. On havaittu, että insuliiniresistenssin omaavat henkilöt, jotka tunnetaan tyypin 2 diabeteksen ryhmänä ja joilla on eniten vaikeuksia laihtua, kuluttavat jatkuvasti paistettua ruokaa ruoan kulutusrekisterissä. Painonpudotuksen nopeuttamiseksi voit käyttää terveellisiä keittomenetelmiä, kuten grillata / paista / kiehua paistamisen sijaan.
valkoinen jauho
Valmistettu valkoisista jauhoista; Ruoat, joilla on vähän kuitupitoisuutta, kuten kakku, muffinssi, valkoinen leipä, aiheuttavat verensokerin epäsäännöllisyyksiä. Tämä saa meidät nälkään hyvin nopeasti, saamaan nälkähyökkäyksiä ja kuluttamaan paljon enemmän kaloreita päivän aikana. Puhdistetut jauhot ovat runsaasti hiilihydraatteja ja tärkkelystä sisältävä ruoka. Jauhot, joissa on vähän kuituja, mineraaleja ja vitamiineja, kiihdyttävät nälkäprosessia, koska se sulavat nopeasti. Nälkä, joka kuitenkin tapahtuu, valitettavasti hidastaa laihtumista. Voimme tukea laihtumisprosessiamme valitsemalla ruis-, täysjyvä-, täysjyvä-, lese- tai kaurajauhot päivittäiseen ruokavalioon.
suolaa
Tarvittavan päivittäisen suolan kulutus häiritsee natriumtasapainoa elimistössä aiheuttaen vedenpidätystä ja siihen liittyvää turvotusta. Heikentynyt natriumtasapaino estää elimistön kalsiumfunktiot, mikä hidastaa rasvanpolttoa. Jos menet enemmän kuin painat lisääntyneen turvotuksen takia, se asettaa sinut stressiin psykologisesti. Siksi laihtumisprosessin helpottamiseksi päivittäistä suolan saantia tulisi rajoittaa ja herkullisten tuotteiden, suolakurkkujen, korkean suolapitoisuuden säilykkeiden ja suolakurkkua sisältävien elintarvikkeiden kulutusta.
Seker
Ylimääräinen sokeri varastoituu elimistöön rasvana maksassa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että henkilöt, joilla on omenan vartalotyyppi, joka on ihanteellisen vyötärökoon yläpuolella ja tunnetaan vatsa-alueella rasvana, kuluttavat liikaa sokeria. Tämä fruktoosista ja glukoosista koostuva rakenne ei sisällä kehomme tarvitsemia terveellisiä ravintoarvoja. Liiallinen sokerin kulutus lisää insuliinin eritystä ja aiheuttaa alueellista voitelua. Siksi meidän tulisi välttää yksinkertaista sokerin saantia päivittäisessä ruokavaliossa ja sen sijaan hyötyä monimutkaisista hiilihydraattilähteistä.
Happamat juomat
Hiilihapotettujen juomien sokeri lisää insuliinin eritystä ja aiheuttaa epäsäännöllisyyksiä verensokerissa. Kun happamia juomia kulutetaan liikaa päivän aikana, ongelmat, kuten väsymys, nopea nälkä, halu kuluttaa enemmän sokeroituja ja hiilihapotettuja juomia ja kyvyttömyys hallita makeaa himoa. Koska happamat juomat sisältävät suuria annoksia fruktoosia ja glukoosisiirappeja, ne aiheuttavat aineenvaihduntahäiriöitä, kuten sydänsairauksia ja diabetesta. Happamien juomien pulloissa olevaa bisfenoli A: ta (BPA-aine) ympäröi hartsi ja tämä aine vahingoittaa kehon sisäisiä eritysrauhasia. Se luo esteitä, jotka estävät painonpudotuksen häiritsemällä kehon metabolista toimintaa. Tässä prosessissa voimme eliminoida happamat juomat elämästämme hyväksymällä juoma-asetuksia, kuten kivennäisvettä, ayraania ja makeuttamatonta kotitekoista limonadia.
Kumoaminen
İsmail Kemaloğlu pyysi kumoamista korjaamaan väärinkäsityksen fruktoosisiirapista (tärkkelyspohjainen sokeri), joka mainitaan NİSADin (Tärkkelysteollisuuden ammattiliitto) artikkelissa "Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka estävät laihtumista".
Kieltämistä koskeva artikkeli on seuraava; Sivustollamme 12.04.2021 julkaistussa artikkelissa "Mitkä ovat elintarvikkeet, jotka estävät painonpudotuksen" luemme Mr. Tuğba Yaprakin lausunnot fruktoosisiirapista (tärkkelyspohjainen sokeri). Tämän lausunnon mukaan alue, joka on suurin turkkilaisen tärkkelysteollisuuden edustajaorganisaatio, korjaamaan tietoja, jotka johtavat väärinkäsityksiin, Starch Manufacturers Association (nisadmin), koska halusimme jakaa kanssasi ajankohtaista tietoa tärkkelyspohjaisesta sokerista.
"Happamat juomat kutsuvat aineenvaihduntahäiriöitä, kuten sydänsairauksia ja diabetesta, koska ne sisältävät suuria annoksia fruktoosia ja glukoosisiirappeja." Se koostuu glukoosi- ja fruktoosisokereista, kuten pöytäsokerista, vaikka tärkkelyspohjaisen sokerin koostumus vaihtelee käyttötarkoituksen mukaan. Sakkaroosi tai pöytäsokeri ovat toisiinsa liitettyjä glukoosia ja fruktoosia, eli se koostuu 50% glukoosista ja 50% fruktoosista. Fruktoosin osuus tärkkelyspohjaisessa sokerissa on 42–55%, loput on glukoosia. Ihmiset saavat energiansa hiilihydraateista, proteiineista ja rasvoista. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on julkaissut ohjeet, jotka sisältävät tiedot siitä, että hiilihydraattien tulisi olla 45-60% aikuisten ja lasten kokonaisenergian saannista.
(1) Ylipainoisuuden ja liikalihavuuden riski ei riipu pelkästään ruokavalion sokeripitoisuudesta, vaan otettujen ja kulutettujen kaloreiden kokonaismäärästä (energiasaldo).
(2) Viimeaikaiset tieteelliset raportit ovat päätyneet siihen, että sokerin saanti yksinään ei aiheuta diabetesta. Ei ole suoraa näyttöä siitä, että sokeri aiheuttaisi ruokahalun lisääntymistä, kylläisyyden vähenemistä tai diabetesta.
(3) Fruktoosia sisältävät sokerit eivät nosta verenpainetta, kun niitä käytetään osana normaalia ruokavaliota.
(4) Nykyiset tutkimukset osoittavat korkean fruktoosin saannin ja triglyseridipitoisuudet, BMI, vyötärön ympärysmitta.
(5) fruktoosin saannin hypertensio jopa 14% kokonaisenergian saannista.
Elimistö absorboi vapaata fruktoosia ja glukoosia tai samoja sokereita sakkaroosista ja tärkkelyspohjaisesta sokerista samalla tavalla kuin ne kaikki. Siksi on epätodennäköistä, että tärkkelyspohjaisen sokerin komponenttina kulutettu fruktoosi aiheuttaa aineenvaihdunnan poikkeavuuksia tai lisää painonnousua ruokavaliossa, jossa on samat kalorit kuin muissa sokereissa.
(7) Näiden tietojen perusteella ei ole riittävästi näyttöä siitä, että ruokavalion fruktoosilla olisi haitallisia terveysvaikutuksia riippumatta siitä, onko sitä osana kokonaissokeria vai vapaata sokeria.
(8) Instituutiona, joka toimii ilman kaupallista tarkoitusta, hyväksymme vastuun korjata väärinkäsitykset tieteellisillä tiedoilla ja tiedottaa yleisölle oikein. Tieteellisen näytön puitteissa odotamme sinun tarkistavan lausunnot ja pyytävän sinua korjaamaan ne osana vastuutasi yleisölle. NİSADina haluaisimme sinun tietävän, että jaamme mielellämme kanssasi kaikki tieteelliset resurssimme tärkkelystä ja tärkkelystuotteita varten.
Ole ensimmäinen, joka kommentoi