Viljelijät rekisteröivät kotoperäisen puhvelin Izmir Mozerellalle

Kotimainen puhveli rekisteröity maanviljelijälle İzmir mozerellasi
Kotimainen puhveli rekisteröity maanviljelijälle İzmir mozerellasi

Izmirin kaupunginkaupungin kaupunginjohtaja Tunç Soyertukee edelleen maaseutualueiden viljelijöitä ja tuottajia. Tällä kertaa Metropolitan lahjoitti 33 anatolialaista vesipuhvelia 10 tuottajalle Tyressä vesipuhvelin kasvattamisen elvyttämiseksi ja İzmir mozzarellasta maailmanbrändiksi.

İzmir Metropolitan Municipality, joka pitää maaseudun kehittämistä erittäin tärkeänä, tukee edelleen tuottajia. Metropolitan on lahjoittanut 2 Anatolian puhvelia, jotka ovat rekisteröityjä paikallisia rotuja, 10 tuottajalle, joista kaksi on naisia, jotka ovat suorittaneet koulutuksen Tyrossa elvyttääkseen häviävän puhvelin kasvattamisen, unohtuneen mozerella-juustomerkin valmistamiseksi ja tuottajan tuotevalikoiman laajentamiseksi. Izmirin pääkaupunkiseudun pääsihteeri Dr. Buğra Gökçe, İzmirin kyläosuuskuntien presidentti Neptün Soyer, renkaiden pormestari Salih Atakan Duran, İzmirin pääkaupunkiseudun kunnan apulaispääsihteeri Ertuğrul Tugay, İzmirin kyläosuuskunnan johtaja Yasemin Güngör Engin, Boğaziçin maatalouden osuuskunnan johtaja Hüseyçuk Gsuer, Özütürk, Mehmetlerin kylän johtaja Hüseyin Dönmez, Büyükkale-kylän johtaja Neclet Küçük, tuottajat ja kyläläiset.

Hän puhui Tyroksen Büyükşehirin työstä.

Seremoniaan puhunut Izmirin pääkaupungin kunnan pääsihteeri Dr. Buğra Gökçe antoi tietoa Tyroksen Büyükşehirin työstä. Buğra Gökçe totesi, että piirillä on toistaiseksi jaettu 342 tuhatta 700 hedelmä- ja oliivitaimea. ”Taimien jakelu alkoi vuoden 2020 toisella jaksolla tällä viikolla. Tässä yhteydessä olemme alkaneet jakaa 13 tuhatta 220 manteli-, kirsikka-, pähkinä-, viikuna- ja kastanjaistutusta Tyron tuottajillemme. Tämä tarkoittaa muinaisen tuotannon jatkamista, alueen luonteen mukaista tuotantoa. Näiden hedelmien ja vihannesten taimien kasvu parantaa elämänlaatua. "On erittäin arvokasta työskennellä täällä, tulla elementiksi, jonka avulla voit ansaita tarpeeksi rahaa elääksesi täällä."

"Yhteinen konepuisto perustettiin"

Toteamalla, että 11 lammasta ja vuohea on jaettu 82 tuottajalle 322 Tyron kylästä, Gökçe sanoi: "Jälleen 5 pesää, joista 19 oli mehiläisiä, lahjoitettiin 76 tuottajalle viidestä kylästä ja 114 mehiläishoitajaa 299 tuottajalle. Mehiläishoito on yksi tämän alueen tärkeistä toiminnoista. Metropolitan kunta jatkaa mehiläishoidon tukemista ja kasvua.
Piiriin perustettiin myös yhteinen konepuisto maatalouskoneiden tehokkaan käytön varmistamiseksi. Yhteisen konepuiston kanssa torjunta-aine, ilmakylvökone, eläinlannoitteen levitin, silppurikone sijaitsevat yhteisessä uima-altaassa kyläläisten tarpeiden täyttämiseksi. Se rakennettiin tukemaan kyläläisiä, jotka eivät päässeet näihin laitteisiin, jotka eivät voineet ostaa niitä kaikkia tai jotka eivät pystyneet tuottamaan tehokkaasti. työmme on vain yksi esimerkki Turkin operaatioista ", hän sanoi.

Hän kiinnitti huomiota vesiongelmaan

Izmirin pääkaupunkikunnan pormestari Buğra Gökçe puheessaan Tunç SoyerHän totesi, että se havaitsi myös tärkeän ongelman Küçük Menderesin altaassa. Gökçe sanoi: "Aiemmin tämä oli paikka, jossa ei ollut vesiongelmia. Altaan korkeammissa osissa meillä on kuitenkin erittäin vakava vesiongelma, etenkin Beydağista ja Kirazista alkaen. Yksi syy tähän ongelmaan on karjankasvatus. Itse asiassa tämän alueen tuotanto perustuu pienkarjankasvatukseen. Karjankasvatus ja säilörehu aiheuttavat vakavaa vedenkulutusta. Erityisesti Kirazin korkeissa vuoristokylissä oli vakavia ongelmia juomaveden löytämisessä. Tämä ongelma on koettu myös joissakin Beydağin kylissä. Izmirin metropolikunta on valmistellut kattavan ohjelman päästäkseen eroon siitä. Tämän ongelman estämiseksi on tarpeen tukea pienkarjankasvatusta. Tärkeää on myös kehittää laitumille sopivia kasveja, joilla tuetaan lampaan- ja vuohentuotantoa.

"Tuemme pienten karjankasvatusta"

Presidentti lammaseläintuotteiden hankinnan takaamisesta Tunç SoyerToteamalla, että on olemassa Buğra Gökçen projekti, "Ilmoitamme tämän valmisteluistamme pian. Näin ollen haluan jakaa kanssanne tärkeät hyvät uutiset kattavampien tukihankintojen tekemisestä lammas- ja vuohikasvatukseen." Gökçe totesi haluavansa pienkarjankasvatuksen kasvavan alueella enemmän ja totesi pääkaupunkina jatkavansa sen kehittämisen tukemista.

Gökçe totesi, että puhvelinjalostus on unohdettu kaupungissa, ja sanoi: "Se on perinne, jonka olemme unohtaneet tai menettäneet. Tiedämme kuitenkin, että hän meni Eurooppaan Anatoliasta, ja siellä on juustoa ja jälkiruokaa, joka on valmistettu mozerella-juustosta, joka on valmistettu tästä maidosta ja joka on luonut suurta lisäarvoa koristamalla pöydät Euroopassa. Tämä on kuitenkin tyypin Anatolia. "Se on olento, joka kasvaa alueen luonnollisten ominaisuuksien mukaisesti, mutta olemme vähitellen menettäneet sen."

"Takaamme ostamasi maidon ja eläintuotteiden ostamisen"

Gökçe sanoi: "Nyt presidenttimme on esittänyt erittäin arvokkaan näkemyksen sanoen:" Teemme Izmir mozerellan. Pyrimme nostamaan puhvelikilpailun. Mutta tämä voi kasvaa omistuksesi kanssa. Heti kun olemme jakaneet tämän yksin, elämä ei tule keväällä kerralla. Kaikki ei tapahdu heti. Mutta jos omistat sen, jos tiedät tuotteen arvon, jos saat sen kasvamaan, emme tuhlaa maitoa. Lähitulevaisuudessa perustamme kattavan UHT-laitoksen Bayırndıriin kunnallemme. Aiomme käsitellä kaikki nämä maidot täällä, tehdä mozzarellaa puhveliesi maidosta ja markkinoida sitä sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Takaamme ostamasi maidon ja eläintuotteiden ostamisen. Jatkat tätä tuotantoa täällä, presidenttimme seisoo takaasi. Ostamme nämä tuotteet. Jaamme Sri Izmirille ja ulkomaille sekä kaikille Turkin kansalaisille. Teemme Izmir mozerellasta tuotemerkin maailmalle. Avain tähän on sinun käsissäsi. "Tänään jaettavista puhvelista saatava maito on avain tähän oveen."

"Vähemmän vedenkulutusta, enemmän hyötyä"

İzmir Village-Koopin presidentti Neptün Soyer kiinnitti myös huomiota tarpeeseen työskennellä maiden kanssa, jotta olemassa olevat resurssit voitaisiin hyödyntää mahdollisimman tehokkaasti eläintuotannon jatkuvuuden varmistamiseksi. Soyer huomautti, että tunnettu, mutta sukupuuttoon kuollut Anatolian vesipuhveli on palannut kotiinsa, Soyer sanoi: "Izmirin pääkaupunkikunnan pormestari Tunç SoyerVision "Toinen maatalous on mahdollista" myötä tämä tuottajille annettu tuki vahvistaa meitä, yhteistyökumppaneitamme. Se mahdollistaa myös palaamisen tuotantoon. Nautakasvatukseen verrattuna puhveli kuluttaa vähemmän tiivistettyä rehua. Tämä tarkoittaa alhaisempia kustannuksia, vähemmän veden kulutusta ja enemmän voittoja.

"Toimeksianto elpyy"

Renkaiden pormestari Salih Atakan Duran sanoi puheessaan: "Meidän pääkaupunkiseudun pormestari Mr. Tunç SoyerHänellä on erittäin hyvä tavoite. Presidenttimme sanoi: "Maanviljelijän lapset pitävät huolta hänen työstään, kylästään ja pellostaan ​​sanomalla, että minusta tulee isäni kaltainen maanviljelijä sen sijaan, että tekisin töitä minimipalkalla oikealla ja vasemmalla." Tänään olemme iloisia saadessamme ottaa jälleen askeleen kohti tätä arvostetun presidenttimme asettamaa suurta tavoitetta. Metropolitan pormestarimme, joka työskentelee vesipuhvelin, yhden alueemme muinaisista eläimistä, elvyttämiseksi täällä. Tunç Soyer Ja kiitos kaikille kunnan yksiköille. Onnea sinulle. Tiedän, että tämä lisääntyy edelleen."

"Kylistämme tulisi tulla jälleen elettäviksi"

Boğaziçin maatalouden kehittämisosuuskunnan puheenjohtaja Hüseyin Çelik ilmoitti haluavansa kylien jälleen asuttavan ja sanoi: "Kun olimme nuoria, meillä oli lehmiä täällä. Se teki meistä erittäin onnellisia siitä, että tämä unelma toteutui jälleen ja että puhvelimme ovat jälleen. Mielestäni tämä antaa kylällemme toisenlaisen ilmapiirin. Sen jälkeen se kuuluu nyt meille. Minulla on toinen unelma. Haluan kymmenien lasten kävelevän täällä. Haluan tehdä kylistämme jälleen asumiskelpoisia. Toivon, että tähän on syy ”, hän sanoi. Puheiden jälkeen todistukset annettiin koulutukseen osallistuneille. 5 kyläläistä Mehmetlerin kylästä ja 5 kyläläistä Halkapınarin kylästä saivat toimeksiannonsa paljon.

Ole ensimmäinen, joka kommentoi

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.


*